Κύριος Συμπτώματα

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας. Πίνακας όγκου υγρών προϊόντων σε χιλιοστόλιτρα σε κουταλιά της σούπας

Οι συνταγές μαγειρικής αναφέρουν συχνά την ακριβή ποσότητα των απαραίτητων συστατικών και οι άπειρες νοικοκυρές δεν γνωρίζουν πάντα πώς να τις μετρήσουν. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε μια κλίμακα κουζίνας, ένα κουτάλι μέτρησης ή ένα κύπελλο μέτρησης, αλλά όχι κάθε κουζίνα έχει ένα. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μαχαιροπίρουνα, αν γνωρίζετε ακριβώς πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού.

Όγκος κουταλιάς

Τα μαχαιροπίρουνα είναι γνωστά σε κανέναν. Με τη βοήθειά τους τρώμε σούπες, δημητριακά, κονσέρβες και μαρμελάδες. Το κουτάλι μπορεί να ονομαστεί το παλαιότερο από τα μηχανήματα: η ιστορία του ξεκίνησε πολύ πριν από την εμφάνιση των πιρουνιών και των μαχαιριών. Προηγουμένως, πήλινα, ξύλινα, χάλκινα και μέταλλα χρησίμευαν ως υλικό για την κατασκευή του. Τώρα αυτή η συσκευή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Οι κύριοι τύποι της συσκευής: μεγάλο, τσάι και επιδόρπιο. Τώρα υπάρχουν περισσότεροι από 10 τύποι: μπαρ, χαβιάρι, για ελιές, σουβενίρ, ονομαστικές και άλλες.

Ξέρατε ότι με ένα συνηθισμένο κουτάλι μπορείτε να μετρήσετε τη μάζα των τροφίμων; Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας σε διαφορετικές χώρες μπορεί να διαφέρει. Στις ΗΠΑ, είναι 14,95, ενώ στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι μόνο 13,8 ml. Στη Ρωσία, πιστεύεται ότι η χωρητικότητά της είναι περίπου από 14 έως 20 ml. Είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί ότι ο όγκος και το βάρος των προϊόντων μπορεί να διαφέρουν. Για παράδειγμα, το ηλιέλαιο μία κουταλιά της σούπας περιέχει 16 χιλιοστόλιτρα και το βάρος του θα είναι ίσο με 18 γραμμάρια.

Η μέτρηση υγρών είναι ευκολότερη. Αλλά είναι διαφορετικά, διαχωρίζουν υπό όρους αυτούς τους τύπους:

  • αληθινό (νερό, ξύδι, κρασί)?
  • πυκνό (γάλα, κρέμα, σιρόπια, υγρό μέλι) ·
  • παχιά μείγματα (ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, πάστα ντομάτας).

Τα κουτάλια έρχονται επίσης σε πολλές μορφές. Κάθε άτομο στην κουζίνα έχει πολλά σύνολα. Διαφέρουν οπτικά και σε όγκο. Για να μάθετε την ικανότητα του κουταλιού που έχετε, υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να το συγκρίνουμε με ένα πλαστικό δοχείο για φάρμακα, το οποίο συνδέεται με τα σιρόπια. Μετρήστε το υγρό, το πλαστικό πρώτης διαστάσεων και στη συνέχεια εκείνο που έχετε και συγκρίνετε τα στοιχεία. Έτσι θα γνωρίζετε την ακριβή ποσότητα ml προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας, που βρίσκεται στην κουζίνα σας και το σφάλμα μέτρησης θα είναι ελάχιστο.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας νερό

Για το μαγείρεμα στις μαγειρικές θέσεις, δίνοντας τον ακριβή αριθμό χιλιοστόλιτρων νερού. Όταν μαγειρεύετε γλυκά (κέικ, muffins), παιδικές τροφές, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ξέρετε πόσο νερό είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά της σούπας ενός τυποποιημένου δείγματος περιέχει 15 ml νερού. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το βάρος του νερού είναι ίσο με τον όγκο του, δηλ. 18 ml νερού έχουν μάζα 18 γραμμάρια.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας ξύδι

Σε συνταγές, το ξίδι δηλώνεται με χιλιοστόλιτρα. Αλλά δεν είναι δύσκολο να μετρηθεί. Είναι ένα πραγματικό υγρό, η μάζα του ισούται με τον όγκο. Περίπου 15 ml ξύδι σε μια κουταλιά της σούπας. Γνωρίζοντας το ακριβές ποσό είναι απαραίτητο για την οικοδέσποινα να διατηρείται όταν ψήνονται, σαλάτες, σάλτσες, ψήσιμο κρέατος, ψαριών και λαχανικών. Αυτό είναι ένα υπέροχο σάλτσα και συντηρητικό.

Πόσο λάδι σε μια κουταλιά της σούπας

Για να μάθετε πόσα ml πετρελαίου σε μια κουταλιά της σούπας, πρέπει να γνωρίζετε την εμφάνισή του. Πόσα διαφορετικά είδη αυτού του προϊόντος περιέχουν μια μεγάλη συσκευή:

Ποσότητα κουταλιού της σούπας: πόσες ml σε μια κουταλιά της σούπας, ένας πίνακας του όγκου των υγρών προϊόντων σε χιλιοστόλιτρα

Ξέρετε ότι ο απαιτούμενος αριθμός συστατικών για την παρασκευή νόστιμων πιάτων αναφέρεται σε όλες τις συνταγές. Αλλά η παρουσία ζυγαριών κουζίνας, κουταλιού μέτρησης ή γυαλιού μέτρησης για την ακριβή μέτρηση των αναλογιών των προϊόντων δεν είναι πάντα στα χέρια της οικοδέσποινας.

Τι πρέπει να κάνετε σε αυτή την περίπτωση, πώς να μετρήσετε το επιθυμητό τμήμα του προϊόντος; Δεν είναι πρόβλημα! Εάν χρησιμοποιείτε τα συνηθισμένα μαχαιροπίρουνα και γνωρίζετε πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας ή σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Θα εξετάσουμε με συνέπεια τον όγκο μιας κουταλιάς σούπας και ενός κουταλακιού, πόσο ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας νερό, ξύδι, λάδι και σιρόπι.

Επιτραπέζιο κουτάλι: όγκος

Τα πιο συνηθισμένα μαχαιροπίρουνα είναι ένα κουτάλι! Με αυτό, τρώμε τα πάντα - σούπα, σούπα, κουάκερ, μαρμελάδα και μαρμελάδες. Επιπλέον, η ιστορία της εμφάνισης ενός κουταλιού προέρχεται πριν από την εμφάνιση των πιρουνιών και των μαχαιριών. Αυτή είναι η παλαιότερη συσκευή.

Προηγουμένως, τα κουτάλια κατασκευάστηκαν από πηλό, ξύλο, μετά χάλκινο και μέταλλο. Σήμερα κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα.

Οι κουταλιές έχουν τρεις κύριους τύπους: μεγάλο (τραπέζι), επιδόρπιο και τσάι. Επιπλέον, οι άνθρωποι ήρθαν με περισσότερους τύπους κουταλιών: μπαρ, για ελιές, χαβιάρι, ονομαστική, σουβενίρ και άλλα.

Σήμερα θα μάθετε πώς να μετράτε πολλά τρόφιμα με ένα συνηθισμένο κουτάλι. Φυσικά, σε διαφορετικές χώρες ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας μπορεί να ποικίλει, για παράδειγμα, σε:

  1. ΗΠΑ είναι 14,95 ml.
  2. Μεγάλη Βρετανία - 13,8 ml.
  3. Ρωσία, η χωρητικότητά της είναι περίπου 14 έως 20 ml.

Είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί, επειδή ο όγκος και το βάρος των προϊόντων μπορεί να διαφέρουν. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας περιέχει 16 χιλιοστόλιτρα ηλιελαίου, και το βάρος της θα είναι ίσο με 18 γραμμάρια.

Τώρα κοιτάξτε το τραπέζι, όπου το βάρος δίνεται σε 1 κουταλιά της σούπας. l:

Φυσικά, είναι ευκολότερο να μετρηθούν τα υγρά, αν και είναι διαφορετικά και διακρίνουν υπό όρους τους ακόλουθους τύπους:

  1. αληθινό (νερό, κρασί, ξύδι);
  2. πυκνό (γάλα, κρέμα γάλακτος, σιρόπια, μέλι σε υγρή μορφή) ·
  3. παχιά μείγματα (ξινή κρέμα, πάστα ντομάτας, συμπυκνωμένο γάλα).

Επίσης κουτάλια έρχονται σε πολλές μορφές. Ο καθένας από εμάς στην κουζίνα έχει πολλές σειρές που διαφέρουν οπτικά και σε όγκο.

Για να γνωρίζετε την ικανότητα ενός κουταλιού, υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Το πιο απλό από αυτά είναι να το συγκρίνουμε με ένα πλαστικό δοχείο για τα φάρμακα που συνδέονται με τα σιρόπια. Κατ 'αρχάς, μετρήστε το υγρό με ένα μετρημένο πλαστικό δοχείο, και έπειτα αυτό που έχετε και συγκρίνετε τα μεγέθη. Έτσι, θα βρείτε την πιο ακριβή ποσότητα ml προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας, που είναι στην κουζίνα σας, το σφάλμα μέτρησης θα είναι ελάχιστο.

Νερό: πόσες ml σε μια κουταλιά της σούπας

Σε όλες τις μαγειρικές θέσεις μαγειρέματος δίνεται η ακριβής ποσότητα χιλιοστόλιτρων νερού. Ειδικά δεδομένου ότι πρέπει να τηρούν αυστηρά τη συνταγή κατά το μαγείρεμα των παιδικών τροφών, το ψήσιμο (κέικ, muffins).

Να είστε βέβαιος να γνωρίζετε πόσο νερό είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Έτσι, μια κουταλιά της κανονικής ποσότητας δείγματος περιέχει 15 ml νερού. Επιπλέον, το βάρος του νερού είναι ίσο με τον όγκο του (γνωστό από την πορεία της φυσικής του σχολείου) - 18 ml νερού έχει μάζα 18 γραμμάρια.

Ξύδι: πόσο σε μια κουταλιά της σούπας ml

Επιτραπέζια ξύδι σε συνταγές αναφέρεται σε χιλιοστόλιτρα, δεν είναι δύσκολο να μετρηθεί. Επειδή είναι ένα πραγματικό υγρό, στο οποίο η μάζα είναι ίση με τον όγκο.

Σε μια κουταλιά της σούπας είναι περίπου 15 ml ξύδι. Είναι ένας υπέροχος ντύσιμο και συντηρητικό. Η τήρηση των ακριβών αναλογιών επιτρέπει στην οικοδέσποινα να διεξάγει με επιτυχία τη συντήρηση των προϊόντων, να προετοιμάζει τα αρτοσκευάσματα, τις σαλάτες, τις σάλτσες, το κρέας, τα λαχανικά, τα ψάρια.

Βούτυρο: πόσες ml σε 1 κουταλιά της σούπας

Θα πρέπει να εξετάσετε το είδος του πετρελαίου, αν θέλετε να μάθετε πόσα ml του σε μια κουταλιά της σούπας. Μια μεγάλη συσκευή μπορεί να περιέχει διαφορετικούς τύπους αυτού του προϊόντος σύμφωνα με τον ακόλουθο πίνακα:

Η τήρηση των αναλογιών της συνταγής θα επιτρέψει στον μάγειρα να προετοιμάσει με επιτυχία σαλάτες, πίτσα, βαθιά τηγανητά και πολλά επιδόρπια. Λάβετε υπόψη ότι δεν μπορείτε να τηγανίζετε σε λιναρόσπορο και να τα γεμίζετε με ζεστά πιάτα (οποιαδήποτε θερμική επίδραση καταστρέφει το λινέλαιο). Χρησιμοποιείται σε ακατέργαστη μορφή.

Σιρόπι: Πόσες ml σε μια κουταλιά της σούπας

Εάν ένα άτομο ακολουθεί μια δίαιτα, μια ειδική διατροφή, υπολογίζει το BJU ή την ενεργειακή αξία του προϊόντος ή ακολουθεί προσεκτικά τις οδηγίες στη συνταγή, το σιρόπι ζάχαρης θα πρέπει να μετράται με ακρίβεια.

Και είναι πιο βολικό να το κάνεις με ένα κουτάλι και όχι με ένα ποτήρι. Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό τραπέζι, μπορείτε να μάθετε ότι 18 ml σιροπιού σε κουτάλι σούπας ζυγίζει 18 ml.

Κουταλάκια και κουτάλια: όγκοι

Στο σπίτι στην κουζίνα είναι πάντα απαραίτητο να γνωρίζετε πότε μαγειρεύετε τον όγκο ενός κουταλάκι του γλυκού και μιας κουταλιάς σούπας. Σε ειδικά μαγειρικά σκεύη αναφέρεται η ποσότητα ξηρών προϊόντων με μια διαφάνεια και χωρίς αυτό.

Τα μέτρα αναφέρονται στο γάλα, την πάστα ντομάτας και άλλα συστατικά που χρησιμοποιούνται πιο συχνά. Έτσι πιστεύεται ότι σε 1 κουταλάκι του γλυκού. - 5 ml, και σε 1 κουταλιά της σούπας. l - 15

Γνωρίζοντας πόσο ml περιέχει τα απλούστερα και πιο προσιτά εργαλεία κουζίνας, συν, έχοντας ένα τραπέζι μαγειρέματος, σε κάθε περίπτωση θα μαγειρέψετε επιδέξια το πιο πολύπλοκο νόστιμο πιάτο.

Στην μαγειρική πρακτική, ωστόσο, υπάρχουν μερικές αποχρώσεις που επηρεάζουν την ακρίβεια των μετρήσεων. Ξαφνικά, το σχήμα και το βάθος της συσκευής είναι διαφορετικό. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να μετράτε μικρούς όγκους για να ελαχιστοποιήσετε το σφάλμα.

Μεγαλύτερες τιμές ζυγίζονται καλύτερα από τις κλίμακες κουζίνας. Και στην κατασκευή οικιακών φαρμάκων, βάμματα και καλλυντικά, χρησιμοποιήστε δοχεία με τμήματα - ακριβείς συσκευές μέτρησης. Μετά από όλα, οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγή μπορεί να είναι σημαντική.

Πόσο υγρό ανά κουτάλι σούπας ανά ml

Παρακολουθήστε το βίντεο στο κανάλι "Εφημερίδα Πώς να κάνετε τα πάντα μόνοι σας". Και σαφώς μάθετε πόσες ml υγρού τοποθετούνται σε ένα τσάι, επιδόρπιο και κουταλιά της σούπας - αυτό είναι νερό, ξύδι, ηλιέλαιο.

Αυτό θα βοηθήσει να διανείμει σωστά το σιρόπι βήχα στο παιδί και να προετοιμάσει σωστά μια συνταγή στην οποία πρέπει να ξέρετε πόσο ξίδι σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας

Πιάτα κουταλιού - εξοπλισμός κουζίνας, που εμφανίστηκε πριν από χιλιάδες χρόνια, χωρίς τα οποία δεν νομίζουμε ούτε να τρώμε φαγητό ούτε να τα μαγειρεύουμε. Από την οποία δεν έγιναν μόνο κουτάλια: γνωρίζουμε καλά τις μεγάλες ξύλινες συσκευές που σφουγγαρόσκησαν στη Ρωσία, στην Αρχαία Αίγυπτο, το υλικό που χρησιμοποιήθηκε για την κατασκευή ήταν ξύλο και πέτρα. Στην αρχαιότητα, ο πηλός, η καρύδια και τα κοχύλια θα μπορούσαν να χρησιμεύσουν ως υλικό για την κατασκευή ενός οργάνου. Στη μεσαιωνική Ευρώπη έφαγαν ορείχαλκο και κουτάλια χαλκού. Η αριστοκρατία χρησιμοποίησε συσκευές αργύρου και χρυσού, ωστόσο, η μόδα για κομψό τραπέζι ασήμι δεν έχει περάσει μέχρι τώρα.

Είναι πραγματικά μια απαραίτητη συσκευή στην κουζίνα, ανεξάρτητα από τον αιώνα και το όνομα της χώρας. Με αυτό το κουτάλι μπορείτε όχι μόνο να τρώτε και να μαγειρεύετε τα γεύματα, αλλά και τη μέτρηση της ποσότητας των συστατικών που απαιτούνται για την προετοιμασία ενός πιάτου ή άλλης συνταγής. Ένα τραπέζι κουτάλι θα είναι μια καλή διέξοδος σε αυτή την περίπτωση, εάν δεν υπάρχουν ειδικές κλίμακες ή ένα κύπελλο μέτρησης στο χέρι. Αλλά για αυτό πρέπει να ξέρετε πόσες χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας, η οποία είναι στη διάθεσή σας.

Ποιος είναι ο όγκος μιας κουταλιάς;

Σήμερα, αυτές οι συσκευές είναι συχνά κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα, σπάνια παράγουν κουτάλια από πολύτιμα μέταλλα. Αλλά προορίζονται κυρίως να διακοσμήσουν την τραπεζαρία παρά να χρησιμοποιηθούν για τον προορισμό τους. Με τη βοήθεια μιας συνηθισμένης κουταλιάς, είναι εύκολο να βρείτε το βάρος και τον όγκο σχεδόν κάθε προϊόντος που έχει υγρή, ξηρή ή λιπαρή συνοχή.

Αλλά πρέπει να καταλάβετε ότι ο όγκος των διαφορετικών κουταλιών μπορεί να διαφέρει ελαφρώς. Για παράδειγμα, στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο όγκος μιας τέτοιας συσκευής είναι περίπου 15 ml. Στη Ρωσία, από την αρχαιότητα συνηθίζεται σε σημαντικές διαστάσεις στην κατασκευή κουταλιού, ο όγκος των σύγχρονων συσκευών κουζίνας για κατανάλωση υγρών πιάτων κυμαίνεται από 14 έως 20 ml. Τι είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε: το βάρος του προϊόντος δεν είναι πάντα ίσο με τον όγκο του, με άλλα λόγια το βάρος του προϊόντος σε γραμμάρια μπορεί να είναι σχετικά διαφορετικό από τον όγκο του, εκφρασμένο σε χιλιοστόλιτρα. Για παράδειγμα: μία κουταλιά ηλιόσπορου είναι περίπου 18 ml και το βάρος της ίδιας ποσότητας προϊόντος είναι πολύ μικρότερο, 16 ml. Ο ευκολότερος τρόπος μέτρησης του όγκου των υγρών προϊόντων με αυτόν τον τρόπο, αλλά και οι ουσίες ξηρής σύστασης, αν είναι απαραίτητο, μπορούν επίσης να μετρηθούν με ένα κουτάλι.

Προσπαθώντας να καταλάβετε πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας, είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε ότι ο όγκος των συσκευών από διαφορετικά σύνολα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς. Στην παρασκευή ορισμένων πιάτων ή παραδοσιακής ιατρικής, ακόμη και μικρές διαφορές στην καθορισμένη ποσότητα ουσίας και πραγματικά χρησιμοποιούμενες, μπορούν να βλάψουν σε μεγάλο βαθμό το πιάτο ή το μείγμα.

Είναι καλύτερο αν μπορείτε να μετρήσετε το πραγματικό ποσό του κουταλιού που έχετε και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε αυτές τις πληροφορίες. Αυτό είναι εύκολο να γίνει: πάρτε ένα πλαστικό δοχείο μέτρησης ή μια κουταλιά φαρμάκων, για παράδειγμα, μπορεί να είναι ένα απλό σιρόπι βήχα. Οι περισσότεροι από αυτούς διαθέτουν μια τέτοια συσκευή στο κιτ για να μετρήσουν με ακρίβεια τη δόση του φαρμάκου που λαμβάνεται. Πρώτα μετρήστε το υγρό με ένα τέτοιο δοχείο, και στη συνέχεια ρίξτε το προϊόν σε ένα κουτάλι. Με αυτό τον τρόπο, θα μάθετε πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε μια κουταλιά της σούπας σε ένα οπλοστάσιο κουζίνας.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας νερό

Για την παρασκευή ενός νόστιμου πιάτου ή άλλου μείγματος ουσιών στη συνταγή, κατά κανόνα, ο απαιτούμενος όγκος νερού είναι ακριβής, μερικές φορές είναι ευκολότερο να μετρηθεί με μια συγκεκριμένη συσκευή κουζίνας. Για να γευτείτε σπιτικά νόστιμα αρτοσκευάσματα, να κάνετε υγιεινά παιδικά τρόφιμα για το παιδί χωρίς περιττά και επιβλαβή πρόσθετα, μερικές φορές η συνταγή πρέπει να ακολουθείται ακριβώς. Με νερό, αυτό είναι εύκολο να γίνει: χάρη στην πυκνότητα και τη συνοχή του, το νερό γεμίζει ολόκληρη τη δεξαμενή, το βάρος της είναι ίσο με την ένταση. Για παράδειγμα, μια τυπική 1 κουταλιά της σούπας είναι 15 ml νερού.

Ικανότητα κουταλιού από ξίδι

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας ξύδι - μια ερώτηση που ενδιαφέρει πολλές νοικοκυρές. Αυτό το υγρό προστίθεται πιο συχνά σε μικρές ποσότητες, οπότε είναι ευκολότερο να μετρηθεί η δοσολογία αυτής της συσκευής. Το ξίδι αναφέρεται σε αληθινά υγρά, δηλαδή το βάρος του είναι ίσο με τον όγκο του. Όπως και στην περίπτωση του νερού, ένα τυπικό κουτάλι είναι 15 ml ξίδι. Αυτή η γνώση θα είναι χρήσιμη όταν αλατίζετε τα λαχανικά, για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων, σαλάτες, σάλτσες, μαρινάρισμα κρέατος και ψαριών. Χρησιμοποιώντας αυτή τη γνώση, είναι εύκολο να υπολογίσετε πόσες κουταλιές της ουσίας απαιτούνται για την κατασκευή ενός πιάτου. Για παράδειγμα, 70 ml ξιδιού είναι 4 κουταλιές της σούπας και 2 κουταλάκια του γλυκού.

Πόσα χιλιοστόλιτρα πετρελαίου σε 1 κουταλιά της σούπας

Η ποσότητα λαδιού σε αυτήν τη συσκευή εξαρτάται από τον τύπο του προϊόντος. Ηλίανθος περιέχει 20 ml, κρέμα - 18 ml, λίγο περισσότερο ελαιόλαδο - 19, ο μεγαλύτερος όγκος έχει σησάμι - μέχρι και 26 ml. Η γνώση θα είναι χρήσιμη για τους λάτρεις του μαγείρεμα μιας ποικιλίας πιάτων: σαλάτες λαχανικών, γλυκά, τηγανητά τρόφιμα, κλπ.

Πόσα χιλιοστόλιτρα γάλακτος σε μια κουταλιά της σούπας

Η απάντηση στο ερώτημα ενδιαφέρει πολλές νοικοκυρές, ειδικά ψήσιμο εραστών και διάφορα επιδόρπια. Η συσκευή περιέχει περίπου 16 ml. Το ίδιο ποσό θα συμπεριληφθεί στη συσκευή και θα είναι αγαπημένο από πολλά συμπυκνωμένα γάλατα.

Ο όγκος του σιροπιού σε ένα κουτάλι

Συχνά θα πρέπει να μετρήσετε την ακριβή ποσότητα σιροπιού για το μαγείρεμα, μερικές φορές ο τρόπος είναι σημαντικός όταν καταναλώνετε υγρό φάρμακο βήχα, εάν η τυπική χωρητικότητα είναι σπασμένη. Επιπλέον, οι λάτρεις του γλυκού που καταμετρούν τις θερμίδες κάθε μέρα χρειάζονται ακριβείς μετρήσεις. Αυτό είναι ένα βαρύ υγρό, σε μια τυπική συσκευή κουζίνας ο όγκος του σιροπίου είναι 18 ml. Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας; Μερικές φορές είναι ευκολότερο να υπολογίσετε τον όγκο, όχι στο κυλικείο, αλλά σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Θεωρείται ότι μια τέτοια συσκευή περιέχει 5 ml υγρού.

Η ποσότητα των ξηρών τροφίμων σε ένα κουτάλι

Η μέτρηση της ποσότητας των προϊόντων χύδην, όπως τα δημητριακά, η ζάχαρη, το αλάτι, τα ψωμιά, το αλεύρι, η ζελατίνη, το κακάο, η σόδα, συχνά γίνεται με κουτάλια. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για ουσίες που απαιτούν λίγο για το μαγείρεμα. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να θυμάστε τον κανόνα: οι συνταγές υποδεικνύουν βασικά τον όγκο ενός προϊόντος που λαμβάνεται με ένα κουτάλι και μια αντικειμενοφόρο πλάκα. Το γεγονός είναι ότι η ξηρή ύλη, σε αντίθεση με την υγρή ύλη, είναι ευκολότερη να μαζέψει ακριβώς με μια ολίσθηση. Ως εκ τούτου, ο όγκος του προϊόντος χύμα στο κουτάλι θα είναι μεγαλύτερο από τον όγκο του υγρού. Ο λόγος είναι απλώς ένα πρόσθετο με τη μορφή διαφάνειας. Η ζάχαρη και το αλάτι σε μια κουταλιά της σούπας θα είναι 20 ml, το αλεύρι, το κακάο, η ζελατίνη θα χωρέσει στη συσκευή σε όγκο 22 ml και μια κουταλιά αποξηραμένων βοτάνων θα φτάσει τα 30 ml. Τα ξηρά προϊόντα συχνά μετρούνται σε μεγάλους όγκους, γι 'αυτό σας συμβουλεύουμε στο άρθρο μας σχετικά με το πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι.

Σφάλμα μέτρησης

Δεν είναι απαραίτητο να εμπιστευόμαστε τα δεδομένα δεδομένα με ακρίβεια ενός χιλιοστολίτρου, έχουμε πει στο παρελθόν ποιες διαφορές στους όγκους μπορεί να είναι σε εγχώρια κουτάλια. Αυτό επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες: το σχήμα, το βάθος και ακόμη και το υλικό της συσκευής. Όσο μικρότερη είναι η ένταση, τόσο μικρότερο είναι το σφάλμα. Επομένως, για την προετοιμασία σύνθετων συνταγών ή όπου κάθε χιλιοστόλιτρο είναι σημαντικό, είναι προτιμότερο να εμπιστευτείτε το θέμα στην κουζίνα ή σε ένα ηλεκτρονικό κουτάλι.

Πόσες χιλιοστόλιτρα σε κουταλάκι του γλυκού, τραπέζι και κουτάλι επιδόρπιο;

Πράγματι, το ερώτημα είναι κάτι παραπάνω από πραγματικό. Μερικές φορές ο γιατρός συνταγογραφεί κάποιο είδος φαρμάκου, πείτε ένα κουταλάκι του γλυκού ή μια κουταλιά της σούπας. Ή σε μαγειρική

κουταλάκι του γλυκού - 5 ml, επιδόρπιο-10, πίνακας-15.

Καθένας από εμάς - οι άνδρες, ίσως, τουλάχιστον μερικές φορές στη ζωή μου μαγειρεμένα για το όμορφο μισό ρομαντικό δείπνο του, ή ίσως πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Φυσικά, αυτή η διαδικασία έπρεπε να λάβει χώρα είτε απουσία της συζύγου του, είτε όταν έμενε ακόμα στο κρεβάτι. Ως εκ τούτου, πολλοί είχαν φυσική ανάγκη να μετρήσουν την ποσότητα αλεύρου, ζάχαρης, αλατιού ή φυτικού ελαίου, ξύδι, κρασί - με τη βοήθεια αυτοσχέδιων μέσων. Και τι έχουμε στην κουζίνα στο χέρι, αν δεν ξέρετε με βεβαιότητα πού βρίσκεται το δοχείο μέτρησης; Αυτό είναι σωστό - ένα σύνολο από διάφορα κουτάλια. Δηλαδή, για μια τέτοια περίπτωση, μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε το μέτρο του βάρους και τον όγκο αυτών των μαχαιροπήρουνων.

  • ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει - 5 χιλιοστόλιτρα υγρού, ή 5-10 γραμμάρια (ανάλογα με την πυκνότητα) των στερεών, δηλαδή, ζάχαρη, αλεύρι περίπου 5 γραμμάρια, και αλάτι - 10 γραμμάρια, καθώς και 2-3 γραμμάρια ξηρά βότανα?
  • σε ένα κουτάλι επιδόρπιο - 12 χιλιοστόλιτρα, ή - 12-20 γραμμάρια ζάχαρης / αλεύρι και αλάτι, ή 4-6 γραμμάρια. βότανα
  • σε μια κουταλιά της σούπας - 18 χιλιοστόλιτρα, ή 18-30 γραμμάρια. χαλαρές ουσίες, αντίστοιχα, και 5-10 γραμμάρια ξηρού γρασιδιού.

Πόσα ml σε κουτάλι;

Μερικές φορές πρέπει να μετρήσετε το υγρό με ένα τσάι, επιδόρπιο ή κουταλιά της σούπας. Για παράδειγμα, ένας γιατρός έχει συνταγογραφήσει φάρμακο για το παιδί σας, το οποίο πρέπει να πάρετε 1 κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα. Και εδώ παραπονιέται η ερώτηση: - Πόσα ml σε ένα κουταλάκι του γλυκού; Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας; Επειδή στις οδηγίες για το φάρμακο, η δόση κάθε φορά σαφώς συνταγογραφείται σε χιλιοστόλιτρα. Η αγαπημένη μητέρα, φοβισμένη να βλάψει το παιδί, βασανίζεται από την ερώτηση: - Πόσα ml σιροπιού σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή τραπεζαρία;

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας;

Τα ίδια ερωτήματα μπορεί να έχετε κατά την προετοιμασία διαφόρων συνταγών ή μετά από ορισμένες διατροφές. Για παράδειγμα, η συνταγή λέει ότι πρέπει να προσθέσετε 20 ml ξύδι. Πόσα ml ξύδι σε κουτάλι; Τι κουτάλι για να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα υγρού; Πόσα κουταλάκια του γλυκού περιέχει μια κουταλιά της σούπας και υπάρχει κάποιο είδος εθισμού;

Σε όλα τα ιατρικά και βιβλιοπωλεία μπορείτε να διαβάσετε ότι ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml, στο επιδόρπιο - 10 ml και τραπεζαρία - 15 ml υγρού.

Είναι αυτός ο όγκος κουταλιών που οι γιατροί διδάσκουν σε ιατρικές σχολές και, με βάση αυτές τις γνώσεις, συνταγογραφούν φάρμακα. Παρόλο που η Wikipedia λέει ότι μια τυποποιημένη κουταλιά της σούπας στις χώρες της ΚΑΚ και ειδικότερα στη Ρωσία είναι 18 ml.

Τώρα μιλάμε μόνο για τη μέτρηση με τα υγρά κουτάλια. Δεν υπάρχει ιδιαίτερη διαφορά ανάμεσα στο νερό, το ξύδι και το ηλιέλαιο, όταν διανέμετε αυτά τα προϊόντα με κουτάλια. Όλα είναι υγρά. Ένα άλλο πράγμα είναι τα προϊόντα χύμα - μπορούν να δακτυλογραφηθούν ως "με μια διαφάνεια", και χωρίς "διαφάνεια". Το αποτέλεσμα μπορεί να διαφέρει αρκετά σημαντικά, μερικές φορές 2 ή περισσότερες φορές.

Επομένως, δεν θα μιλήσουμε για την ποσότητα των προϊόντων χύμα (ζάχαρη, αλεύρι, σόδα, αλάτι) σε ένα κουτάλι.

Σήμερα στο σπίτι σας υπάρχουν κουτάλια διαφορετικών κατασκευαστών, σύμφωνα με διαφορετικά πρότυπα. Ως εκ τούτου, ο αριθμός των χιλιοστολίτρων υγρού που τοποθετούνται σε αυτά, φαίνεται, θα πρέπει να διαφέρει σε αρκετά ευρύ φάσμα. Αλλά δεν είναι. Όλοι τους αντιστοιχούν περίπου στα ακόλουθα πρότυπα:

1 κουταλάκι του γλυκού = 5 ml

1 κουτάλι επιδόρπιο = 10 ml ή 2 κουταλάκια του γλυκού

1 κουταλιά της σούπας = 15ml ή 3 κουταλάκια του γλυκού

Βίντεο Πόσα ml σε κουτάλι;

Πρέπει να σημειωθεί ότι μια τέτοια ποσότητα υγρού τοποθετείται σε όλα τα κουτάλια, από διαφορετικούς κατασκευαστές. Αλλά σε μερικές τοποθετείται με δυσκολία και, μόνο λόγω των νόμων της επιφανειακής τάσης, ελαφρώς προεξέχει πάνω από τις άκρες του κουταλιού. Ανυψώνοντας ένα κουτάλι με μια τέτοια γέμιση έτσι ώστε να μην πετάξει το νερό, κατ 'αρχήν, είναι δυνατόν, αν και λίγο βαρύ, αλλά να δώσει ένα φάρμακο, ειδικά σε ένα παιδί με αυτόν τον τρόπο, είναι γενικά μη ρεαλιστικό. Και αν χύσετε λίγο λιγότερο υγρό, τότε θα είναι ήδη μια διαφορά με τη συνταγή.

Σε αυτή τη βάση, είναι δυνατή η εφαρμογή για τη μέτρηση της ποσότητας υγρού ενός κουταλιού μόνο ως έσχατη λύση.

Ως εκ τούτου, συνιστούμε τη μέτρηση των φαρμάκων που λαμβάνονται με τη βοήθεια κουταλιού μέτρησης που συνοδεύει τα υγρά φάρμακα - σιρόπια και φάρμακα. Μπορείτε επίσης να μετρήσετε την ποσότητα του υγρού φαρμάκου με μια σύριγγα μίας χρήσης. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να διατηρηθεί η απαιτούμενη δόση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν λαμβάνετε φάρμακα από παιδιά.

Για τη σωστή διανομή υγρού στην κουζίνα, σας συμβουλεύουμε να αγοράσετε ένα σύνολο τυποποιημένων κουταλιών μέτρησης.

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε ένα κουτάλι από το σπίτι σας. Προσδιορίστε με τη βοήθεια μιας σύριγγας τον αριθμό ml που το τοποθετεί, σημειώστε το με ένα ειδικό σήμα και τοποθετήστε το σε ένα συγκεκριμένο σημείο.

Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να αποφύγετε τυχόν ακατάλληλα λάθη στη δοσολογία με τα κουτάλια.

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας

Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας είναι 15 χιλιοστόλιτρα.

Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας είναι 15 χιλιοστόλιτρα.

Αξίζει να θυμηθούμε τα σημαντικά χαρακτηριστικά: δεν είναι πάντα ο όγκος και το βάρος των προϊόντων είναι τα ίδια. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο έχει όγκο 15 ml, και το βάρος θα είναι 17 γραμμάρια, και σε μια κουταλιά του επιτραπέζιου γάλακτος (ή σιρόπι), ένας όγκος των 15 ml, το βάρος θα είναι 18 γραμμάρια. Αλλά για το νερό και το ξύδι ο όγκος και το βάρος θα είναι ίσοι: 15 χιλιοστόλιτρα = 15 γραμμάρια.

Αυτό είναι ενδιαφέρον!

Αυτή η "ακρίβεια" είναι απαραίτητη είτε για την παρασκευή νόστιμων πιάτων είτε για σχολαστική προσήλωση σε δίαιτες. Για παράδειγμα, η ανάγνωση στην περιγραφή οποιασδήποτε διατροφής ότι το φυτικό έλαιο μπορεί να καταναλωθεί όχι περισσότερο από 35 γραμμάρια την ημέρα, μπορείτε να φανταστείτε πόσο είναι - 2 κουταλιές της σούπας.

Όπως δείχνει η πρακτική, πολλές έμπειρες νοικοκυρές προτιμούν να μετρούν τα προϊόντα με μια κουταλιά της σούπας (ή κουταλάκι του γλυκού), ειδικά όταν δεν πρόκειται για μεγάλους όγκους. Για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, αρκεί να μετρήσετε απλά όλα τα προϊόντα από τα οποία παρασκευάζεται η ζύμη: αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, νερό, γάλα. Κατά κανόνα, μια τέτοια μέτρηση αποδεικνύεται ακόμη πιο ακριβής.

Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας, ο όγκος ενός κουταλακιού και γενικά τα κουτάλια

Πριν από πολύ καιρό, οι άνθρωποι παρατήρησαν ότι ήταν άβολα με τα χέρια τους, και ιδιαίτερα τα υγρά τρόφιμα. Κοιτώντας γύρω, οι άνθρωποι συνειδητοποίησαν ότι ήταν δυνατή η προσαρμογή περιβαλλοντικών αντικειμένων, όπως τα κελύφη, για την ευκολία απορρόφησης των τροφίμων. Έτσι εμφανίστηκε το πρωτότυπο μιας γνωστής κουταλιάς σούπας. Πιθανότατα τα πρώτα ειδικά κουτάλια ήταν πηλός, αφού ο πηλός είναι ευρέως διανεμημένος και αν και είναι εύθραυστο υλικό, είναι αρκετά κατάλληλο για να φτιάξει ένα απλό μαχαιροπίρουνο.

Τι έγιναν

Με την ανάπτυξη της ανθρωπότητας, η γκάμα των υλικών από τα οποία κατασκευάστηκαν τα κουτάλια έχει επεκταθεί τεράστια. Ξύλο, κέρατα, ελεφαντόδοντο και, φυσικά, διάφορα μέταλλα και κράματα χρησιμοποιήθηκαν. Οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι χρησιμοποίησαν ασημένια και χάλκινα κουτάλια, τα οποία έχουν διατηρηθεί σε κάποια ποσότητα μέχρι σήμερα. Στον Μεσαίωνα, τα κουτάλια κατασκευάστηκαν από κασσίτερο, ορείχαλκο και χρυσό. Ενώ οι κοινότες έπρεπε ακόμα να είναι ικανοποιημένοι με ξύλινα κουτάλια, οι πλουσιότεροι άνθρωποι πήραν το ασημένιο και χρυσό μαχαιροπίρουνα. Οι ιδιαιτερότητες της μόδας τότε - οι φουσκωτές μανσέτες στα μανίκια - οδήγησαν στο γεγονός ότι η κοπή του κουταλιού επεκτάθηκε και έγινε ευρύτερη και πιο φτερωτή και ο όγκος μιας κουταλιάς μειώθηκε κάπως. Οι συσκευές που χρησιμοποιήθηκαν στα δικαστήρια των στεφανωμένων ήταν πραγματικά έργα τέχνης. Στην αναγέννηση, η μόδα εμφανίστηκε στα αποστολικά κουτάλια - την κοπή κάθε απεικονιζόμενου ενός ή του άλλου αποστόλου. Με την ευκαιρία, από εδώ υπάρχει μια μόδα για σύνολα δώδεκα ατόμων - σύμφωνα με τον αριθμό των αποστόλων. Συχνά, δόθηκε στο νεογέννητο κουτάλι με εικόνα του αγίου, του οποίου το όνομα ονομάστηκε. Αυτή η παράδοση, κάπως τροποποιημένη, είναι ακόμα ζωντανή σήμερα - είναι συνηθισμένο για τα παιδιά να δίνουν ένα ασημένιο κουτάλι προς τιμήν του πρώτου δοντιού.

Τραπεζαρία, τσάι, επιδόρπιο...

Spoon - ένα πολυλειτουργικό στοιχείο. Χρησιμοποίησαν στην εκκλησιαστική υπηρεσία για να πάρουν το μυστήριο, οι μουσικοί τους προσάρμοσαν ως κρουστά, αναρωτιόταν για τα κουτάλια, οι φαρμακοποιοί τους έδωσαν φάρμακα, τους ζαχαροπλάστες, καθορίζοντας τις συνταγές, υποδεικνύοντας σε αυτά τον αριθμό των συστατικών που χρειάζονταν για το μαγείρεμα μαζί με τα μέτρα για το βάρος. Ήταν απαραίτητο να ενοποιήσουμε κάπως τον όγκο μιας κουταλιάς σούπας. Επιπλέον, δεν θα μπορούσε να είναι εξίσου καθολική - η σούπα και το παγωτό δεν αισθάνονται άνετα να τρώνε με ένα κουτάλι του ίδιου μεγέθους. Εμφανίστηκε μόδα για καφέ, τσάι και ζεστή σοκολάτα έφερε στη ζωή ένα κουταλάκι του γλυκού. Το 1760 εμφανίστηκε μια κουταλιά της σύγχρονης εμφάνισης - ελλειψοειδής, στενός στο ένα άκρο και ευρύτερο στη λαβή. Την ίδια περίπου ώρα έλαβε χώρα ο διαχωρισμός των κουταλιών, ο οποίος αργότερα έγινε όλο και πιο περίπλοκος. Τώρα περίπου 14 τύποι είναι γνωστοί - μπαρ, τραπέζι, τσάι, για καβούρια, για χαβιάρι, για ελιές, για αψέντι, κινέζικα, αναμνηστικά... Αλλά οι κύριοι τύποι είναι φαγητό, τσάι και επιδόρπιο.

Ποια είναι η διαφορά;

Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας είναι περίπου 20 ml υγρού ή 15 γραμμάρια χύδην ουσιών, εάν το κουτάλι χύνεται "με μια ολίσθηση" και 10 γραμμάρια - αν δεν είναι. Ο όγκος ενός κουταλάκι του γλυκού είναι 5-7 γραμμάρια. Πόσα κουταλάκι του γλυκού ml; Εξαρτάται από το τι ακριβώς χύσατε εκεί - το γάλα περιέχει μόνο 5 ml, αλλά η πάστα ντομάτας ή η λιπαρή ξινή κρέμα είναι όλα 10. Το κουτάλι επιδόρπιο καταλαμβάνει μια ενδιάμεση θέση ανάμεσα στο τσάι και την τραπεζαρία. Αν ο όγκος μιας κουταλιάς είναι 20 ml, τότε το επιδόρπιο είναι περίπου 12.

Πόσα ml αμμωνίας σε μια κουταλιά της σούπας. Πόσα γραμμάρια και πόσες χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας;

Εάν δεν έχετε κλίμακες, τότε τα υγρά και τα προϊόντα χύδην μπορούν να μετρηθούν με γυαλιά και κουτάλια, και κομμάτια προϊόντα - φρούτα, οι ρίζες έχουν το μέσο βάρος τους. Σε αυτή τη σελίδα θα βρείτε τον πίνακα ", ο οποίος θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε τα πιάτα σύμφωνα με τη συνταγή.

Ο πίνακας χρησιμοποιεί:

  • λεπτό γυαλί - 250 ml.
  • τρισδιάστατο γυαλί - 200 ml.
  • κουταλιά της σούπας-18 ml;
  • κουταλάκι του γλυκού - 5 ml;

Εάν γνωρίζετε πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε 1 κουταλάκι του γλυκού ή 1 κουταλιά της σούπας, τότε θα μετρήσετε τον απαιτούμενο όγκο υγρού - τον πίνακα 2 (στο τέλος αυτής της σελίδας)

Πίνακας 1 - Μάζες και Μέτρα Ορισμένων Προϊόντων


Η συμβουλή μου: Καταχωρίστε σελιδοδείκτη αυτή τη σελίδα ή εκτυπώστε ένα υπολογιστικό φύλλο. Τότε θα είναι εύκολο για σας να προετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή, όπου όλα τα συστατικά δίνονται σε γραμμάρια, και δεν υπάρχει πάντα μια κλίμακα στο χέρι. Με αυτό το τραπέζι θα γνωρίζετε απλώς τη μάζα των προϊόντων. Ο πίνακας "Βάρη και μέτρα ορισμένων προϊόντων" θα συμπληρωθεί περαιτέρω.

Πίνακας 2 - Υγρά Μέτρα

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή σε κουταλιά της σούπας;

Οι υγρές ουγγιές είναι ένα μέτρο του όγκου του υγρού. Η αμερικανική ουγγιά έχει όγκο 29.573 53 ml. Η υγρή ουγγιά στις Ηνωμένες Πολιτείες χρησιμοποιείται για την επισήμανση, η αξία = 30 ml γίνεται αποδεκτή. Σας εύχομαι καλή επιτυχία! Αφήστε τις συνταγές διατροφής σας να είναι όχι μόνο χρήσιμες, αλλά και νόστιμες!

Χρησιμοποιούμε τον πίνακα αριθ. 2. Ο πίνακας δείχνει πόσες χιλιοστόλιτρα σε κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας.

Ας υποθέσουμε ότι θέλετε να προσθέσετε ένα συστατικό σε χιλιοστόλιτρα σε μια συνταγή:

Παράδειγμα 1 Πώς να μετρήσετε 30 ml χυμού;

Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τον πίνακα.№2

Ο απαιτούμενος όγκος - 30 ml - θα βρεθεί στη δεξιά στήλη. Βλέπουμε ότι χρειαζόμαστε 2 κουταλιές της σούπας. ή 6 κουταλιές της σούπας.

Παράδειγμα αριθ. 2. Πώς να μετρήσετε 10 ml;

Βλέπουμε τη δεξιά στήλη, τους αριθμούς 10 - όχι! Αλλά υπάρχει αριθμός 5. Αυτό σημαίνει ότι 2 κουταλάκια του γλυκού υγρού θα είναι 10 ml.

Σας εύχομαι υγεία και μακροζωία!

Πολύ συχνά, οι νοικοκυρές, προετοιμάζοντας οποιοδήποτε μαγειρικό πιάτο, ζαχαροπλαστική ή αφέψημα από βότανα χρησιμοποιώντας μια νέα συνταγή, ρωτούν: πώς χωρίς βάρη ή ένα κύπελλο μέτρησης, με τη βοήθεια αυτοσχέδιων αντικειμένων, καθορίστε το βάρος, τον όγκο ενός συγκεκριμένου προϊόντος.

Και πιο συχνά ένα τέτοιο μετρημένο πιάτο γίνεται μια κουταλιά της σούπας, ένα ποτήρι. Ο όγκος του γυαλιού είναι συνήθως γνωστός εκ των προτέρων. Και πόσες χιλιοστόλιτρα ή γραμμάρια εισέρχονται σε μια κουταλιά της σούπας, δεν το γνωρίζουν όλοι.

Γραμμάτια, χιλιοστόλιτρα - ποια είναι η διαφορά;

Δεν υπάρχει διαφορά για το νερό. 1 γραμμάριο είναι 1 χιλιοστόλιτρο και 1 κιλό νερό αντιστοιχεί σε 1 λίτρο. Αλλά μεταξύ αυτών των εννοιών υπάρχει μια σημαντική διαφορά. Τα γραμμάρια μετρώνται σε λίτρα ή χιλιοστόλιτρα - τον όγκο του. Είναι όλα σχετικά με την πυκνότητα του προϊόντος.

Πάρτε, για παράδειγμα, φυτικό έλαιο. Ίσως παρατηρήσατε ότι οποιοδήποτε λίπος, λάδι στο τελικό προϊόν επιπλέει στην επιφάνεια του νερού. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά βάρος είναι ελαφρύτερο από το νερό. 1 λίτρο πετρελαίου ζυγίζει 900-930 γραμμάρια.

Και μια ακόμη μικρή σημείωση. Μερικές φορές η ένταση εμφανίζεται σε κυβικά εκατοστά ή δεκατόμετρα. Πώς να καταλάβετε αυτές τις πληροφορίες; Σας υπενθυμίζουμε ότι 1 ml αντιστοιχεί σε 1 cm 3 και 1 λίτρο είναι ένα κυβικό δεκατιμέτρο.

Ογκος κουταλιού για υγρά

Αλλά ας επιστρέψουμε στο κουτάλι μας. Τι είναι, δεν χρειάζεται να εξηγήσω. Αυτό το μαχαιροπίρουνα, το οποίο οι άνθρωποι τρώνε υγρό, χύμα τρόφιμα, όπως το χυλό ή τη σούπα.

Και επίσης το εργαλείο μέτρησης της νοικοκυράς, το οποίο χρησιμοποιεί για να αλάσει την ίδια σούπα, προσθέστε ζάχαρη στα φρούτα, βάλτε το βούτυρο στο κουάκερ, χωρίς να σκεφτείτε πλήρως τις φυσικές κατηγορίες. Απλά ξέρει ότι η μισή κουταλιά αλατιού είναι αρκετή για αυτό το δοχείο και είναι καλύτερο να βάλεις 2 κουτάλια βούτυρο σε αυτό.

Ας υπολογίσουμε πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας; Αυτό το μαχαιροπίρουνο έχει τον όγκο του. Στην Art. κουτάλι τοποθετείται 18 χιλιοστόλιτρα νερού. Για το υγρό φυτικό έλαιο, ο όγκος θα είναι επίσης 18 ml ή 16 γραμμάρια κατά βάρος.

Το αλκοόλ είναι επίσης ελαφρύτερο από το νερό. 100 ml αλκοόλης ζυγίζουν 78 γραμμάρια. Συνεπώς, 18 ml ισχυρής αλκοόλης σε εργαλεία τραπέζης είναι ίσα με 14 g.

Και το συμπυκνωμένο γάλα ή ξινή κρέμα είναι πυκνότερο από το νερό, λόγω των συστατικών γάλακτος που περιέχονται σε αυτά, και, κατά συνέπεια, βαρύτερα. Σε χωρητικότητα 18 ml θα χωρέσει 21-22 g γαλακτοκομικών προϊόντων. Η σάλτσα σόγιας ή το σιρόπι φρούτων έχει παρόμοια μάζα.

Το βαρύτερο από τα παχιά υγρά είναι φυσικό μέλι. Είναι ενάμισι φορές πιο βαρύ από το νερό, έτσι μια τυποποιημένη κουτάλα θα καταγράψει 27 γραμμάρια αυτής της υγιεινής, γλυκιάς λιχουδιάς.

Τώρα που έχετε μάθει όλες αυτές τις λεπτές αποχρώσεις και αποχρώσεις, θα είναι πολύ πιο εύκολο για σας να καταλάβετε τις δύσκολες συνταγές, όπου ο αριθμός των προϊόντων διατυπώνεται σε τρομακτικούς αριθμούς.

Πάντα μετράτε φαγητό όταν μαγειρεύετε; Πολλοί παίρνουν τα απαραίτητα στοιχεία "με το μάτι", χωρίς να υπολογίζουν την ακρίβεια ενός πολύ σημαντικού παράγοντα. Και ως αποτέλεσμα, το τελικό πιάτο συχνά δεν είναι αρκετά ικανοποιημένο με την προκύπτουσα εμφάνιση και γεύση του. Ίσως κάνατε κάτι λάθος; Όταν ψήνετε ζαχαροπλαστεία ή ψήνετε τα πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια, μπορείτε να «αμαρτάρετε» για τη μη συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το αποτέλεσμα εξαρτάται από την υποχρεωτική παρουσία όλων των συστατικών. Αλλά αποδεικνύεται ότι όλο το μυστικό των νόστιμα πιάτα έγκειται σε προϊόντα με σωστή μέτρηση. Από αυτό το άρθρο, μπορείτε να μάθετε πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε μια κουταλιά της σούπας ή το κουταλάκι του γλυκού και ποιο είναι το βάρος των ελάχιστων μερίδων κατά την προετοιμασία για εργασία.

Διαφορετικά υγρά: πόσες γραμμάρια και πόσες χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας και το κουταλάκι του γλυκού

Τα προϊόντα που έχουν ρευστότητα έχουν την τάση να περιορίζουν με ακρίβεια την ένταση. Μετά από όλα, δεν μπορείτε να πληκτρολογήσετε, για παράδειγμα, ένα κουταλάκι του γλυκού ξίδι "με την κορυφή" ως ζάχαρη ή αλάτι. Επομένως, σχεδόν πάντα ο όγκος των υγρών είναι ίσος με το βάρος τους. Αυτό επιβεβαιώνεται από το παράδειγμα του νερού, το οποίο θεωρείται το πρότυπο μέτρησης. Ένα κυβικό μέτρο αυτού του διαυγούς υγρού θα ζυγίζει πάντα ένα κιλό. Εξαιρέσεις μπορεί να είναι ορισμένα φυτικά έλαια, σιρόπια και γαλακτοκομικά προϊόντα, πιο παχύρρευστα και πυκνά στις ιδιότητές τους. Το βάρος τους θα είναι ελαφρώς διαφορετικό από την ένταση.

BEBI.LV

Σύνδεση

18 Σεπτεμβρίου 2016.

Εάν υπάρχει ανάγκη να μετρηθεί με ακρίβεια η ποσότητα των συστατικών που προστέθηκαν κατά την παρασκευή ενός πιάτου ή ποτού, καθώς και η λήψη φίλτρων κατά τη διάρκεια της θεραπείας, τίθεται το ερώτημα - πόσες γραμμάρια ενός προϊόντος σε 1 κουταλιά της σούπας ή 1 κουταλάκι του γλυκού ταιριάζουν;


Ο αριθμός των γραμμαρίων ή χιλιοστολίτρων που μπορεί να φιλοξενήσει ένα κουτάλι εξαρτάται από το ποια συγκεκριμένη ουσία πρόκειται να μετρηθεί, δηλαδή από την πυκνότητα και την πληρότητα του κουταλιού, με ή χωρίς κορυφή. Συχνά σε συνταγές, εκτός αν καθορίζετε ακριβώς, σημαίνει το κουτάλι, γεμάτο με την κορυφή. Αλλά για πιο ακριβή τήρηση της σύνθεσης, θα πρέπει να γνωρίζουμε πόσες γραμμάρια ανά κουτάλι σούπας ενός ή άλλου συστατικού τοποθετούνται.

Πόσες χιλιοστόλιτρα σε κουταλάκι του γλυκού, τραπέζι και κουτάλι επιδόρπιο;

Πόσες χιλιοστόλιτρα σε κουταλάκι του γλυκού, τραπέζι και κουτάλι επιδόρπιο;

Καθένας από εμάς - οι άνδρες, ίσως, τουλάχιστον μερικές φορές στη ζωή μου μαγειρεμένα για το όμορφο μισό ρομαντικό δείπνο του, ή ίσως πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Φυσικά, αυτή η διαδικασία έπρεπε να γίνει είτε απουσία σύζυγος είτε όταν βρισκόταν ακόμα στο κρεβάτι. Ως εκ τούτου, πολλοί είχαν φυσική ανάγκη να μετρήσουν την ποσότητα αλεύρου, ζάχαρης, αλατιού ή φυτικού ελαίου, ξύδι, κρασί - με τη βοήθεια αυτοσχέδιων μέσων. Και τι έχουμε στην κουζίνα στο χέρι, αν δεν ξέρετε με βεβαιότητα πού βρίσκεται το δοχείο μέτρησης; Αυτό είναι σωστό - ένα σύνολο από διάφορα κουτάλια. Δηλαδή, για μια τέτοια περίπτωση, μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε το μέτρο του βάρους και τον όγκο αυτών των μαχαιροπήρουνων.

  • ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει - 5 χιλιοστόλιτρα υγρού, ή 5-10 γραμμάρια (ανάλογα με την πυκνότητα) των στερεών, δηλαδή, ζάχαρη, αλεύρι περίπου 5 γραμμάρια, και αλάτι - 10 γραμμάρια, καθώς και 2-3 γραμμάρια ξηρά βότανα?
  • σε ένα κουτάλι επιδόρπιο - 12 χιλιοστόλιτρα, ή - 12-20 γραμμάρια ζάχαρης / αλεύρι και αλάτι, ή 4-6 γραμμάρια. βότανα
  • σε μια κουταλιά της σούπας - 18 χιλιοστόλιτρα, ή 18-30 γραμμάρια. χαλαρές ουσίες, αντίστοιχα, και 5-10 γραμμάρια ξηρού γρασιδιού.

Απολαύστε το γεύμα σας!

Από την παιδική ηλικία, θυμάμαι τους αριθμούς: ότι ένα κουταλάκι του γλυκού μπορεί να κρατήσει 5 χιλιοστόλιτρα, ένα επιδόρπιο 10 και ένα καντίνα 15 χιλιοστόλιτρα. Αλλά: πρώτον, εξαρτάται από το προϊόν που μετράται, είτε είναι υγρό είτε ελεύθερο, και δεύτερον, υπάρχει τώρα μια τέτοια ποικιλία από διαφορετικά κουτάλια που ακόμα και στην αίθουσα τσαγιού δεν μπορεί να υπάρχουν 5 ml και όχι 15 ml στην τραπεζαρία η ακρίβεια είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια κουταλιά μέτρησης φαρμάκων, σιρόπια και με αυτό μπορείτε να βρείτε στο σπίτι μια κουταλιά κάθε τύπου, ώστε να μπορεί να κρατήσει έναν τυπικό όγκο και στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσετε κατά το μαγείρεμα. Διαφορετικά, οι αριθμοί θα είναι μόνο κατά μέσο όρο και η ελπίδα για αυτούς μπορεί να είναι περίπου.

Ένα κουταλάκι του γλυκού είναι το μικρότερο από τα τρία. Κουτάλι επιδόρπιο - μέτριο μέγεθος. Τα κουτάλια τσαγιού χρησιμοποιούνται συχνότερα για ανάμιξη.

Το κουτάλι επιδόρπιο χρησιμοποιείται ως μονάδα μέτρησης και είναι δύο κουταλάκια του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας χρησιμοποιείται ως μονάδα μέτρησης ίση με 1 κουταλάκι του γλυκού, οπότε μια κουταλιά της σούπας είναι 1,5 κουταλιές επιδόρπιο.

Κουταλάκι = περίπου 5 ml

Κουτάλι επιδόρπιο = περίπου 10 ml

Επιτραπέζιο κουτάλι = περίπου 15 ml

Αυτό ισχύει για τις περισσότερες χώρες, με εξαίρεση την Αυστραλία, στην περίπτωση της μια κουταλιά της σούπας είναι 20 ml και είναι 4 κουταλάκια του γλυκού ή 2 κουτάλια επιδόρπιο.

Πράγματι, το ερώτημα είναι κάτι παραπάνω από πραγματικό. Μερικές φορές ο γιατρός συνταγογραφεί κάποιο είδος φαρμάκου, πείτε ένα κουταλάκι του γλυκού ή μια κουταλιά της σούπας. Ή σε μαγειρική

Οι συνταγές, επίσης, δείχνουν μερικές φορές ένα μέτρο στα κουτάλια. Θυμηθείτε ότι δεν είναι δύσκολο:

κουταλάκι του γλυκού - 5 ml, επιδόρπιο-10, πίνακας-15.

Τώρα τα κουτάλια βρίσκονται στις πιο ποικίλες μορφές και η ποσότητα του υγρού ταιριάζει σε αυτά διαφορετικά.

Για παράδειγμα, στο σπίτι έχω κουταλάκια του γλυκού πάνω από δέκα τύπους και όλα διαφέρουν σε μέγεθος.

Για εκείνες τις νοικοκυρές που χρησιμοποιούν κουτάλια ως μέτρο, θα συνιστούσα να αγοράσω κουτάλια μέτρησης, στο πρότυπο σύνολο υπάρχουν τέσσερις από αυτούς

μέτρηση κουταλιού καφέ - 2,5 ml.

μετρημένο κουταλάκι του γλυκού - 5 ml.

μέτρηση κουταλιού επιδόρπιο - 10 ml?

μετρούμενη κουταλιά της σούπας - 15 ml.

Ένα κουταλάκι του γλυκού μπορεί να χωρέσει έως και 5 χιλιοστόλιτρα υγρού. Μια κουταλιά της σούπας μπορεί να χωρέσει έως και 18 χιλιοστόλιτρα υγρού. Ένα κουτάλι επιδόρπιο είναι κάτι ανάμεσα σε ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας. Το κουτάλι επιδόρπιο περιέχει όγκο περίπου 10-12 χιλιοστόλιτρα.

Η σειρά αύξησης του όγκου κουταλιών προστίθεται με την ακόλουθη σειρά: πρώτα ένα κουταλάκι του γλυκού, στη συνέχεια ένα επιδόρπιο ένα, και στη συνέχεια μια κουταλιά της σούπας. Ο όγκος ενός κουταλάκι του γλυκού είναι περίπου πέντε χιλιοστόλιτρα. Ο όγκος του επιδόρπιο είναι περίπου 8 χιλιοστόλιτρα. Μια κουταλιά της σούπας περίπου δώδεκα έως δεκαπέντε χιλιοστόλιτρα. Αυτά είναι κοινά obmy. Μπορούν να διαφέρουν ανάλογα με τις κατασκευασμένες διαστάσεις.

πολύ συχνά και σχεδόν πάντα σε συνταγές, υποδεικνύεται πάντα πόσα διαφορετικά συστατικά πρέπει να προστεθούν σε κουτάλια, τσάι, τραπέζι ή επιδόρπιο. αλλά μερικές φορές σε χιλιοστόλιτρα δίνεται. ειδικά για τέτοιες περιπτώσεις, εδώ είναι η απάντηση:

κουταλάκι του γλυκού = 5 ml

επιδόρπιο = 10 ml

κουταλιά της σούπας = 15 ml

Φυσικά, το σχήμα των κουταλιών είναι το πιο ποικίλο, και ο όγκος του κουταλιού εξαρτάται επίσης από το σχήμα. Επομένως, οι όγκοι αυτοί πρέπει να θεωρηθούν μάλλον προσεγγιστικοί. Το μικρότερο κουταλάκι του γλυκού κρατά 5 χιλιοστόλιτρα νερού (!). Η πυκνότητα ενός άλλου υγρού μπορεί να είναι διαφορετική από την πυκνότητα του νερού. Κουτάλι επιδόρπιο 2 φορές περισσότερο κουταλάκι του γλυκού και συνεπώς ο όγκος του είναι 10 χιλιοστόλιτρα. Μια κουταλιά της σούπας είναι 3 φορές μεγαλύτερη από ένα κουταλάκι του γλυκού, αντίστοιχα, χωράει 15 χιλιοστόλιτρα.

Βρήκα επίσης ένα τέτοιο ενδιαφέρον τραπέζι στο Διαδίκτυο. Νομίζω ότι μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο.

Είναι απολύτως εύκολο να το χρησιμοποιήσετε (αν και το κουτάλι επιδόρπιο δεν αναφέρεται εκεί). Για παράδειγμα, στο βιβλίο μαγειρικής η ποσότητα νερού είναι 30 ml (η τελευταία στήλη στον πίνακα και η δεύτερη από το κάτω μέρος), η ποσότητα αυτή περιέχεται σε 6 κουταλάκια του γλυκού, 2 κουταλιές της σούπας ή 1/8 φλιτζάνι.

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού, από όλα τα αναγραφόμενα κουτάλια, το λιγότερο υγρό θα χωράει - όχι περισσότερο από 5 ml. Στη συνέχεια, σύμφωνα με τον επιτιθέμενο, θα πρέπει να υπάρχει ένα κουτάλι επιδόρπιο, στο οποίο μπορεί να ταιριάζει λίγο περισσότερο υγρό - από 10 έως 12 ml. Και το τελευταίο, το πιο ευρύχωρο, είναι μια κουταλιά της σούπας στην οποία μπορείτε να ρίξετε μέχρι και 18 ml υγρού.

Εάν επρόκειτο να συνεχιστεί αυτή η λίστα όσον αφορά την παραγωγική ικανότητα, τότε μια κουταλιά της σούπας θα ακολουθούσε ένα κουτάλι γαρνιρίσματος, το οποίο μπορεί να φιλοξενήσει τρεις έως τέσσερις όγκους κουταλιών της σούπας.

Ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml, το κουτάλι επιδόρπιο είναι διαφορετικό: 10-15 ml. Δείπνο - 18-20 ml υγρού. Απλά μην συγχέετε τα χιλιοστόλιτρα με γραμμάρια. Ο αριθμός των γραμμαρίων μπορεί να είναι αρκετά διαφορετικός, ανάλογα με τον τύπο του υγρού ή της ουσίας.

Παρόμοια Άρθρα Για Παγκρεατίτιδα

Γιατί εμφανίζεται το πράσινο πράσινο;

Σε ενήλικες, τα κανονικά κόπρανα είναι συνήθως χρωματισμένα με καφέ χρώματα, τα οποία δίδονται από χολικά χολικά. Ανάλογα με την ποσότητα της χρωστικής ουσίας, το χρώμα των περιττωμάτων μπορεί να ποικίλει ευρέως από σχεδόν αποχρωματισμένο, λευκό έως μαύρο.

Ποιο ακριβώς είναι το μέγεθος του παγκρέατος σχετικά με τον κανόνα;

Τα σύγχρονα τρόφιμα περιέχουν πολλά επιβλαβή πρόσθετα χημικής προέλευσης, τα οποία βλάπτουν το πάγκρεας. Η κατάχρηση αλκοόλ, η υπερκατανάλωση τροφής, οι ελμινθικές εισβολές - όλοι αυτοί οι παράγοντες οδηγούν στο γεγονός ότι το σώμα αλλάζει τη δομή και το μέγεθός του.

Πώς να απαλλαγείτε από ναυτία με παγκρεατίτιδα;

Η αξία του παγκρέατος στο σώμα είναι τεράστια. Προωθεί την παραγωγή ενζύμων που βελτιώνουν την πέψη, προάγουν την παραγωγή ινσουλίνης. Οποιαδήποτε αστοχία του παγκρέατος επηρεάζει δυσμενώς τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, τη γενική κατάσταση της υγείας.