Κύριος Υγεία

Πιάτα από αυγά και τυρί cottage

Βραστά αυγά

Τα αυγά βυθίζονται σε βραστό αλατισμένο νερό (15 γραμμάρια αλάτι ανά 1 λίτρο νερού) και βράζονται μαλακά βρασμένα για 3-3,5 λεπτά, "σε σακούλα" -4,5-5,5 λεπτά, βρασμένα σε σκληρή κατάσταση - 8-10 λεπτά. Μετά το βρασμό, τα βραστά αυγά αμέσως βυθίζονται σε κρύο νερό για λίγα λεπτά - αυτό καθιστά ευκολότερο τον καθαρισμό του κελύφους.

Τηγανητά αυγά με καρότα

Τα ψιλοκομμένα καρότα ψεκάζονται με λίγο νερό και λάδι και τρίβονται. Τα ωμά αυγά αναμειγνύονται με γάλα, τριμμένα καρότα, χύνεται σε καλούπια και ατμοποιείται. Για 2 αυγά πάρτε 50 γραμμάρια γάλακτος, 5 γραμμάρια βουτύρου και 50 γραμμάρια τριμμένα καρότα.

Ομελέτα φυσικό με λαχανικά, ατμό

Βράζετε τα λαχανικά ή τα βράζετε με λίγο γάλα και βούτυρο, ψιλοκόψτε. Ανακατέψτε τα αυγά με το γάλα. Βάλτε τα τελικά λαχανικά σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος ή τηγάνι, ρίχνετε πάνω από το μίγμα γάλακτος-αυγού και μαγειρεύετε μέχρι τον ατμό.

Για 1 μερίδα: 2 αυγά, 30 g γάλα, 20 g καρότα, 20 g λάχανο και 5 g βούτυρο.

Ψημένο τυρί cottage

Για την παρασκευή 100 g τυρί cottage, 700 ml γάλακτος βράζεται, αφαιρείται από τη φωτιά, ψύχεται λίγο, ανακατεύεται συνεχώς, προσθέστε 1-2 κουταλιές σούπας διαλύματος χλωριούχου ασβεστίου 10%. Ψεκάστε, γυρίστε στη γάζα και βάλτε κάτω από το ζυγό.

Σουφλέ χωρίς ζάχαρη

100 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά διέρχονται μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος, προστίθενται και αναμειγνύονται με 20 γραμμάρια γάλακτος και ξινή κρέμα γάλακτος, 10 γραμμάρια σιμιγδαλιού και 1/5 ​​κρόκου και χτυπημένα λευκά αυγών. Τα πάντα είναι κατασκευασμένα σε λιπαρή μορφή και ατμού.

Τυρί κέικ

Στο τριμμένο τυρί cottage προσθέστε αυγά, αλάτι, αλεύρι. Η μάζα αναδεύεται, σχηματίζονται τυρόπιτες από αυτή υπό μορφή στρογγυλών κέικ με πάχος 1,5 cm, τυλιγμένες σε αλεύρι και ψημένες. Σερβίρεται με ξινή κρέμα.

Μια μερίδα παίρνει 100 γραμμάρια τυρί cottage, 15 γραμμάρια αλεύρι, 1/5 κρόκου, 5 γραμμάρια βούτυρο, 20 γραμμάρια ξινή κρέμα.

Zrazy τυρί cottage με καρότα και φρούτα

Τα καρότα ψιλοκομμένα και στραγγισμένα με βούτυρο μέχρι να μαλακώσουν. Τα αποξηραμένα φρούτα βράζονται σε μικρή ποσότητα νερού, τα οστά απομακρύνονται, ψιλοκομμένα. Τα καρότα και τα αποξηραμένα φρούτα αναμειγνύονται, το τυρί cottage τρίβεται, αναμιγνύεται με αλεύρι και αυγό. Από τη μάζα του τυροπήγματος έκοψαν στρογγυλά πλατέα κέικ, στη μέση των οποίων έβαλαν το καρότο και τα αποξηραμένα φρούτα, οι άκρες ήταν άκρες. Το Zrazy τοποθετείται σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος και ψημένο.

Μια μερίδα παίρνει 100 γραμμάρια τυρί cottage, 25 γραμμάρια καρότα, 10 γραμμάρια αποξηραμένα φρούτα, 1/5 αυγά, 10 γραμμάρια αλεύρι και 5 γραμμάρια βούτυρο.

Πιατέλα κατσαρόλας

Σε ένα κιμά κιμά βάζετε 2 κουταλιές της σούπας βουτηγμένο βούτυρο, χτυπημένο με ζάχαρη αυγό, σιμιγδάλι, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά προσθέτοντας αποφλοιωμένες και πλυμένες σταφίδες. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα σε μια κατσαρόλα βουτηγμένη με βούτυρο και ψεκάζεται με θρυμματισμένες ψωμιές, ισιώστε την επιφάνεια, βουρτσίστε με ξινή κρέμα και ψήνετε στο φούρνο για 25-30 λεπτά. Το τελειωμένο κατσαρόλα σερβίρεται ζεστό με ξινή κρέμα ή σιρόπι.

500 γραμμάρια τυρί cottage - 1 αυγό, 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι, 100 γραμμάρια σταφίδας, 1 ποτήρι σιρόπι φρούτων, 3 κουτάλια βούτυρο.

Παστέρ και φασκόμηλο

Ξεφλουδίστε τα τεύτλα και τρίψτε μέσα στον τρίφτη. Προσθέτετε το αλεύρι, κόβετε σε λεπτές φέτες αποφλοιωμένου μήλου, καλά τυλιγμένο τυρί cottage, γάλα, αυγό, αλάτι στην προκύπτουσα μάζα, ανακατεύετε καλά τα πάντα και τηγανίζετε μικρές τηγανίτες. Σερβίρεται με ξινή κρέμα.

350 γραμμάρια τυρί cottage - 200 γραμμάρια τεύτλων, 4 κουταλιές αλεύρι, 100 γραμμάρια μήλων, 2/3 φλιτζάνι γάλα, 1 αυγό, ghee 30 γραμμάρια

Φαγόπυρο με πηγμένο γάλα

Μαγειρέψτε το κουάκερ φαγόπυρου από το φαγόπυρο στο νερό και ανακατέψτε με τριμμένο πηγμένο γάλα, προσθέστε 2-3 αυγά, ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά. Η μάζα απλώνεται σε ένα ομοιόμορφο στρώμα στο φύλλο ψησίματος, λιπαίνεται με ghee και πασπαλίζεται με ψίχουλα ground. Ευθυγραμμίστε την επιφάνεια των κόκκων, λιπάνετε με ένα μείγμα αυγών και ξινή κρέμα και ψήστε. Ετοιμάστε krupenik κόψτε σε κομμάτια και σερβίρετε με ξινή κρέμα.

300 γραμμάρια τυρί cottage - 3/4 φλιτζάνι φαγόπυρο 3 αυγά μισό φλιτζάνι ξινή κρέμα, 2 κουταλιές της σούπας ghee.

Αναδευτήρες τυριών

Προσθέτετε το τυρί cottage cheese με το κιμά, ζυμώνετε καλά, διαμορφώνετε τις κεφτεδάκια και βράζετε σε μια κατσαρόλα ατμού.

120 γραμμάρια κρέατος - 50 γραμμάρια τυρί cottage, 5 γραμμάρια αλεύρι.

Κριθάρι κριθαριού με τυρί cottage

Ρίχνουμε μέσα στο βραστό νερό, ανακατεύουμε, πλένουμε τα κομμάτια κριθαριού και μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά μέχρι παχιά, στη συνέχεια προσθέτουμε το τυρί cottage, τρίβουμε σε ένα κόσκινο και ανακατεύουμε καλά τα πάντα. Από την προκύπτουσα μάζα για να φτιάξετε κομμάτια, κυλήστε στα ψιλοκομμένα και στραγγίστε και στις δύο πλευρές. Σερβίρετε με ξινή κρέμα.

200 γραμμάρια τυρί cottage - 1 φλιτζάνι δημητριακά κριθάρι, 3 φλιτζάνια νερό, 1 αυγό, 2 κουταλιές της σούπας κροτίδες εδάφους.

Καρότο κατσαρόλα με τυρί cottage

Κόψτε το καρότο σε μικρά κομμάτια σε λίγο νερό, το ψιλοκόβουμε σε ένα μύλο κρέατος, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε καλά, στη συνέχεια ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε ένα λεπτό ρεύμα και ανακατεύουμε καλά. Συνδυασμένο τριμμένο τυρί με καρότα και αυγά, ανακατέψτε καλά. Βάλτε την προετοιμασμένη μάζα σε μια λιπαρή κατσαρόλα, επίπεδο, πασπαλίζουμε με λάδι και ψήνουμε. Όταν σερβίρετε κατσαρόλα κομμένο σε μερίδες και ρίξτε ξινή κρέμα.

Ανά 100 g τυρί cottage - 200 g καρότα, 15 g σιμιγδάλι, 1 αυγό, 15 g βούτυρο, 30 g ξινή κρέμα.

Κολοκυθόπιτα με τυρί

Κόψτε την αποφλοιωμένη κολοκύθα σε φέτες και πασπαλίζετε το βούτυρο μέχρι να μαγειρευτεί, στη συνέχεια, συνδυάστε με το παχύ σιμιγδάλι, βρασμένο στο γάλα, και καλά πιεσμένο τριμμένο τυρόπηγμα, προσθέστε το αυγό. Ανακατέψτε καλά τα πάντα, απλώστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος και λεία, λερώστε με αυγό και ψήνετε στο φούρνο. Για την κατσαρόλα file ξινή κρέμα.

Ανά 100 g τυρί cottage - 150 g κολοκύθας, 20 g σιμιγδάλι, 40 g γάλα, 2 αυγά, 40 g ξινή κρέμα και 20 g βούτυρο.

Πούδρα της Apple Curd

Ανακατέψτε το τριμμένο τυρί cottage με ψιλοκομμένα ψωμάκια, κρόκους αυγών και τριμμένα μήλα. Στην προκύπτουσα μάζα προσθέτουμε τα whipped white beets. Μετά από προσεκτική ανάμειξη, βάλτε ολόκληρη τη μάζα σε ένα καλούπι, λιπαίνετε με βούτυρο και πασπαλίζετε με ψίχουλα. Σχηματίστε τη μορφή με ένα λαδωμένο κύκλο χαρτιού και μαγειρέψτε σε υδατόλουτρο για 40-45 λεπτά.

Σε 150 γραμμάρια τυρί cottage - 2 αυγά, 4 κουταλιές της σούπας, 500 γραμμάρια μήλα, 20 γραμμάρια βούτυρο.

Τυρί τυριού και καρότο

Παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως το τυρί μήλου, αλλά αντί των μήλων, χρησιμοποιείται τριμμένο στιφάδο καρότου (5-6 τεμάχια). Το υπόλοιπο της σύνθεσης είναι το ίδιο.

Ντομάτες γεμιστές με τυρί cottage

Οι ντομάτες κόβονται στο μισό και αφαιρούν τον πολτό από αυτά. Ο πολτός ντομάτας αναμειγνύεται σε μια ομοιογενή μάζα με τυρί cottage, γάλα. Οι προκύπτουσες μάζες γεμιστές ντομάτες και τα πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο.

Για 200 γραμμάρια τυρί cottage - 6-8 κομμάτια ντομάτας, 4-6 κουταλιές της σούπας γάλα, 15 γραμμάρια μαϊντανό και άνηθο.

LiveInternetLiveInternet

-Ετικέτες

-Επικεφαλίδες

  • Υγεία (2587)
  • Συνταγές (2431)
  • Συνταγές (2420)

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Στατιστικά στοιχεία

Πιάτα τυριού Cottage - 50 συνταγές με φωτογραφίες

Cottage Cheese πιάτα

Τα ντόνατς τυροκομικών ψητών ψήνονται πολύ γρήγορα. Η ζύμη για τα ντόνατς προετοιμάζεται επίσης γρήγορα και εύκολα. Το τυρόπηγμα σε 10 λεπτά είναι πραγματικό!

Πολύ απλό και νόστιμο κατσαρόλα τυρί cottage, το οποίο θα απευθυνθεί τόσο σε ενήλικες και παιδιά.

Νόστιμα ντόνατς από τυρί cottage, αυγά, ζάχαρη και αλεύρι - μια περιποίηση που μερικές φορές μπορείτε να αντέξετε οικονομικά. Και πώς τα παιδιά σαν ντόνατς!

Αγαπώ τυρί cottage. Lazy dumplings είναι ένα υπέροχο, υγιεινό, γρήγορο, και το πιο σημαντικό, νόστιμο πρωινό. Τα παιδιά τρώνε με ευχαρίστηση.

Νόστιμα πικάντικα cheesecakes μέσα σε λίγα λεπτά! Με την πρώτη ματιά μπορεί να φαίνεται ότι αυτή είναι η πιο συνηθισμένη συνταγή για cheesecakes, αλλά για να δοκιμάσετε τα cheesecakes θα δείτε ότι αυτό δεν συμβαίνει!

Νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή, αλλά κομψό cupcake.

Η λεπτή κατσαρόλα τυριού cottage με σταφίδες θα απευθύνεται τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Και όχι μόνο για τους λάτρεις του cottage cheese. :)

Νόστιμο - όχι απαραίτητα δύσκολο. Ένα ελάχιστο των προϊόντων - και αυτό είναι ένα τόσο νόστιμο φαγητό.

Για τους λάτρεις του γλυκού προσφορά cheesecake. Ο συνδυασμός του λεπτού τυροκομείου και της γεύσης λεμονιού δίνει μια θεϊκή γεύση και τρυφερότητα.

Cottage σπιτικό τυρί - ένα είδος ρωσικής πίτας, ή μάλλον πίτες. Σοτνί με τυρί cottage - κέικ από βραστά ζαχαροπλαστική με γέμιση τυρί cottage, απαλές και ευαίσθητες ημικυκλικές πίτες. Εάν αποφασίσετε να τα μαγειρέψετε με τα χέρια σας, υπάρχει μια απλή συνταγή για το cheesecake juicier.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή για τα μπισκότα τυριών cottage, τα αρτοσκευάσματα αποδεικνύονται πολύ αρωματικά και τρυφερά.

Τα ντόνατς τυροκομικών είναι ένα παιδικό όνειρο.

Για όσους δεν αδιαφορούν για το ψήσιμο με το τυρί cottage, συστήνω αυτό το "Temptation in Paradise" - ένα υπέροχο κέικ με τυρί cottage. Συνταγή μάθει στις σελίδες του Διαδικτύου.

Αυτή είναι μια συνταγή για το κατσαρόλα τυρί cottage που η μητέρα πάντα κάνει για μένα. Κατσαρόλα για τσάι - αρωματικά, τρυφερά, ζουμερά. Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο και πιο υγιεινό; Προετοιμάστε την κατσαρόλα cottage cheese, και δεν θα το μετανιώσετε.

Ένα καλό πιάτο για τους λάτρεις των πατατών και τυρί cottage. Ζουμερό και νόστιμο.

Biarek Cigar - αυτή είναι η διάσημη τουρκική πίτα, στριμωγμένη σε σωλήνες. Σε σχήμα, μοιάζουν με κουβανέζικα πούρα, και από εκεί το όνομα. Η διάμετρος των πιτών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 εκ. Τα πραγματικά πούρα bierek είναι κατασκευασμένα από ζύμη Filo με αλατισμένο τυρόπηγμα, τυρί ή κρέας, τα τελευταία είναι λιγότερο δημοφιλή. Είναι δύσκολο να αγοράσουμε τη ζύμη του Filo σε εμάς, δεν υπάρχει καμία επιθυμία να το μαγειρέψουμε (τέντωμα), γι 'αυτό και φάνηκε αυτή η πολύ δημοφιλής συνταγή για το birek από το lavash. Τραγανιστές μικρές πίτες προετοιμάζονται γρήγορα και εξαφανίζονται σε μια στιγμή.

Θέλετε syrnichkov, αλλά δεν έχουν χρόνο να σταθεί πάνω από το ταψί; Μαγειρέψτε τυρόψαρα, ψημένα στο φούρνο.

Το πιο νόστιμο πρωινό - κέικ θερμού τυριού και ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι. Αυτή είναι μια συνταγή για τα cheesecakes της γιαγιάς μου.

Λαχανικά για μια υγιεινή διατροφή και για συναντήσεις με φίλους για ένα φλιτζάνι τσάι.

Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω την γεύση της παιδικής ηλικίας :) Μια τέτοια συνταγή έγινε στο νηπιαγωγείο μας πριν.

Το cheesecake με τυρί cottage μπορεί να αποδίδεται με ασφάλεια στα πιάτα της ρωσικής, πιο συγκεκριμένα στα πιάτα της παλαιάς σλαβικής κουζίνας. Ένας τυρογάλακτος είναι μια τορτίγια με οποιαδήποτε γέμιση - αλλά πιο συχνά το αποκαλούν λίγο ζαχαροπλαστείο με ένα γλυκό τυρόπηγμα, το οποίο δεν είναι κλειστό στην κορυφή της ζύμης. Ένα παρόμοιο κέικ με γέμιση πατάτας είναι επίσης ένα cheesecake, αλλά συχνότερα ονομάζεται shanga.

Η λεπτή πίτα κέικ είναι κομψή και απλή. Διακοσμήστε τυχόν αργίες.

Γρήγορη και νόστιμη κέικ τυριού. Η ιδέα λαμβάνεται από το Διαδίκτυο. Για το khachapuri παίρνω καπνιστό τυρί. Με το αλμυρό τυρόπηγμα, δημιουργεί μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση.

Σπιτικά πήλινα τυριά - μια πολύ υγιεινή και νόστιμη λιχουδιά, εκπληκτικά εύκολη στην παρασκευή.

Πολύ χρήσιμα και νόστιμα oatmeal cookies, συνταγή με τυρί cottage. Σας συνιστώ στο τσάι.

Η Μπάνιτσα είναι ένα νόστιμο βουλγαρικό πιάτο. Αυτό είναι ένα είδος αζύμωτης πίτας. Προετοιμασία μπανιτσα παραγεμισμένων με βρυζάκια (τυρί cottage) και αυγά. Της έμαθα να κάνει τη πεθερά μου, μια πραγματική βουλγαρική. Έτσι το banitsu έκανε τη μητέρα της. Η Μπάνιτσα είναι ένα παραδοσιακό και υποχρεωτικό θέμα σχεδόν σε όλες τις βουλγαρικές διακοπές, στην Παλιά Πρωτοχρονιά και την Εβδομάδα Πιγούρου.

Θυμήθηκα την παλιά συνταγή για ένα κέικ χωρίς ψήσιμο - από μπισκότα και τυρί cottage. Εκπληκτική θεραπεία. Και θα είναι το πιο νόστιμο τόσο καλύτερα και πιο φρέσκα τα συστατικά. Δοκιμάστε το!

Σπιτική ζύμη κρέμας - ρούμι choux με κρέμα γάλακτος.

Μπισκότα τυριών Cottage - απλά και νόστιμα. :)))

Τυριά μαγειρεμένα με τυρί και τηγανητά - πολύ ευαίσθητα και νόστιμα γλυκά :).

Από το συντακτικό συμβούλιο: Δοκιμάστε τα μπισκότα τυρόπηγμα, η συνταγή των οποίων προσφέρεται από τον συγγραφέα μας, αυτό είναι γνωστό σε πολλά, υπέροχα μπισκότα από ζυμάρι cottage cheese με γέμιση πρωτεϊνών.

Σπιτικό τυρί! Απλό και νόστιμο!

Αυτό το κέικ δεν χρειάζεται να ψήνεται. Το κάτω κέικ του είναι φτιαγμένο από μπισκότα και τα δύο πρώτα είναι φτιαγμένα από μαλακό ζελέ.

Αλάτι cheesecakes εύκολο να μαγειρέψουν. Και νόστιμο!

Puff curd - ζύμη, ένα από τα πιο νόστιμα, έχοντας μια ειδική συνταγή προετοιμασίας. Και το πιο σημαντικό, η ζύμη μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και 3 μήνες.

Λατρεύω τα επιδόρπια από το τυρί cottage. Σας προσφέρω να κάνετε ένα τυρόπιτα με το στυλ του «Τιραμισού».

Όταν τα κουλούρια αρχίζουν να ωριμάζουν στο φούρνο, μια τέτοια οσμηρή οσμή ψησίματος και κρεμμυδιού εξαπλώνεται! Τα κουλούρια είναι νόστιμα από μόνα τους, μπορούν να κοπούν και να εξαπλωθούν, για παράδειγμα, με πατέ, και ακόμη και τα κουλούρια με κρεμμύδια είναι πολύ κατάλληλα για παχιά σούπες το φθινόπωρο και το χειμώνα.

Πολύ νόστιμα, λεπτή κουλούρια με τυρί cottage cheesecakes.

Νόστιμο επιδόρπιο τυρί cottage με φέτες μπανάνας. Ποιος έχει παιδιά, θα εκτιμήσουν τις προσπάθειές σας, καθώς τα παιδιά αγαπούν όλα τα όμορφα γλυκά. Στις διακοπές, ένα πηκτό ζελέ επιδόρπιο μπορεί να αντικαταστήσει ένα κέικ - και να κάνει ζελέ γρηγορότερη και ευκολότερη, και το φαγητό φαίνεται πολύ ορεκτικό.

7 πιο δημοφιλείς συνταγές:

Οι καλύτερες ευχαριστίες - προσθέτοντας μια εγγραφή στο μαξιλάρι προσφοράς :)

Συνταγές για πιάτα από αυγά και τυρί cottage

Σαλάτα Ramson

30 λεπτά | 111 kcal. | σκίουροι: 6 γρ. | Λίπος: 9 γρ. | υδατάνθρακες: 2 γρ. ανά μερίδα

Συστατικά για 4 μερίδες:
Κρέμα γάλακτος, τυρί Cottage, Ramson, Salt, Egg

Άνοιξη βιταμίνη σαλάτα από το πρώτο πράσινο σκόρδο.

Crespoo

40 λεπτά | 244 kcal. | σκίουροι: 20 γρ. | Λίπος: 17 γρ. | υδατάνθρακες: 3 γρ. ανά μερίδα

Συστατικά για 4 μερίδες:
Κοτόπουλο αυγό, μανιτάρια, πιπεριά (πάπρικα), το σπανάκι, το κρεμμύδι, το τυρί, το γιαούρτι ελληνικά, Sorrel, πράσινο *, κάπαρη Διατηρητέο ​​* * Βούτυρο, μαύρο πιπέρι * Sol * Σάλτσα *

Το Crespeou είναι ένα είδος εννέα κέικ ομελέτας που στοιβάζεται το ένα πάνω στο άλλο. Παρασκευάζονται πρακτικά χωρίς λάδι και σερβίρονται ζεστά, έτσι θα χρειαστείτε αρκετές πανομοιότυπες μικρές. (περαιτέρω)

Ανώνυμος | πάνω από ένα χρόνο πριν | 0 | 991 | 0

Omelet Pizza

30 λεπτά | 736 kcal. | σκίουροι: 40 γρ. | Λίπος: 55 γρ. | υδατάνθρακες: 27 γρ. ανά μερίδα

Πιάτα από τυρί cottage και αυγά

Τυροκοκκίδια σε σχήμα Κίεβο με αποξηραμένα βερίκοκα και μαρμελάδα κερασιού

Ομελέτα με λουκάνικα από αυγά στρουθοκαμήλου

Ψητά μήλα με τυρόπηγμα

Νόστιμο πρωινό με αυγά και ζαμπόν

Νόστιμο πρωινό - τυρί cottage με σταφίδες και μπανάνα

Κονσέρβα από 3 συστατικά

Τύρφη τυρκουάζ τυρί

Τηγανητά αυγά με λουκάνικο

Σπανάκι τραγανισμένα αυγά

Ομελέτα λαχανικών με λάχανο και καρότο

Πώς να μαγειρεύουν τα ομελέτα

Ομελέτα λαχανικών - συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Ομελέτα με ζαμπόν

Ροκ ομελέτας

Πασχαλινό τυρί με κακάο

Πασχαλινό Πάσχα

Πασχαλινό τυρί με μαρμελάδα

Τούρτα τυριού με τυρί

Πρωτότυπο σνακ - αυγό Roll

Μανταρίνια σμέουρων

Διατροφική κατσαρόλα τυρί cottage

Τυροκομμένα τυριά με σταφίδες

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα τυρόπηλα από τυρί cottage

Πώς να φτιάξετε σπιτικό τυρί

Πιάτα από τυρί cottage και τα αυγά - τα πιο υγιεινά, θρεπτικά και νόστιμα. Είναι πολύ συνηθισμένο να βλέπουμε στο τραπέζι μας το πρωί στο πρωινό, καθώς αυτά τα προϊόντα είναι τα πιο κατάλληλα νόστιμα οφέλη για την υγεία για αυτό.

Συνταγές για απλή και πολύ νόστιμα πιάτα τυρί cottage έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό από τους προγόνους μας, που αγαπούσε να μαγειρέψουν ζυμαρικά, cheesecakes, τηγανίτες, πουτίγκες και cheesecakes, και για τα Χριστούγεννα που θα προετοιμάσει το τυρί cottage Πάσχα.

Όλοι γνωρίζουμε πόσο χρήσιμο είναι το τυρί cottage. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο και επομένως τα πιάτα για πούδρα είναι τόσο απαραίτητα για τα αναπτυσσόμενα σώματα των παιδιών όσο και για τους ενήλικες.

Το φρέσκο ​​τυρί εξοχικό συνδυάζεται τέλεια με τα περισσότερα άλλα προϊόντα: με αυγά, ζάχαρη, αλάτι, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, καρύδια, μαρμελάδα, βανίλια, κανέλα, με ντομάτες, μαϊντανό, άνηθο, πιπέρι, κύμινο και μουστάρδα.

Δυστυχώς, το προϊόν αυτό δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και επιδεινώνεται γρήγορα. Σε ανοικτή μορφή, το τυρί cottage μπορεί να αποθηκευτεί όχι περισσότερο από δύο ημέρες, και σε μια σφραγισμένη συσκευασία - περίπου δύο εβδομάδες. Εάν αισθάνεστε ότι το τυρόπηγμα δεν είναι τόσο φρέσκο ​​όσο θα θέλατε, είναι προτιμότερο να μαγειρεύετε τυρόπιτες, ζυμαρικά ή κατσαρόλα από τυρί.

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο και πιο υγιεινό από ένα πρωινό από φρέσκο ​​σπιτικό τυρί cottage, καρυκεύματα με γάλα ή γιαούρτι με την προσθήκη τεμαχίων φρέσκων φρούτων ή αποξηραμένων φρούτων, μαρμελάδας μαρμελάδας ή αγαπημένης μαρμελάδας.

Τίποτα πιο εύκολο από ό, τι να μαγειρέψουν ένα σπιτικό τηγανίτες τυριών: Αναμειγνύονται 500 γραμμάρια τυρί cottage, το αυγό, δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι (μπορεί να υποκαταστήσει σιμιγδάλι), δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, μια μεγάλη κουταλιά βούτυρο, ένα φλιτζάνι κρέμα γάλακτος και ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, σβήνεται ξύδι.

Αυτή η μάζα θα πρέπει να είναι ελαφρώς αλατισμένη, να αναμειγνύεται καλά με μια ομοιόμορφη σύσταση, να φτιάχνει μικρές τορτίγες, να τις τσακώνει ελαφρά με αλεύρι και να τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα ή να ψήνετε στο φούρνο μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως. Για να προετοιμάσουμε την κατσαρόλα για τυρί, χρειαζόμαστε επίσης τυρί cottage, αυγά κοτόπουλου, μερικές κουταλιές αλεύρι ή σιμιγδάλι. Και τα υπόλοιπα συστατικά προστίθενται στην ατομική σας γεύση: μπορείτε να βάλετε τη ζάχαρη, τα μούρα και τα φρούτα, τα μπαχαρικά, το μέλι.

Για το μαγείρεμα σπιτικά ζυμαρικά με τυρί cottage θα χρειαστείτε λίγο περισσότερες δεξιότητες και ικανότητες, αλλά χάρη στις βήμα-βήμα συνταγές φωτογραφιών θα πετύχετε, ακόμα κι αν αυτή είναι η πρώτη σας εμπειρία!

Επιπλέον, εάν τα νοικοκυριά καλούνται να μαγειρέψουν ζυμαρικά με τυρί cottage και το χρόνο και την προσπάθεια σας εδώ τώρα καλά, δεν είναι καθόλου, μην ξεχάσουμε το μαγικό και εξίσου νόστιμη συνταγή τεμπέλης κέικ Varenichki, έχει επανειλημμένα έρθει με την ενίσχυση πολλών αεροσυνοδοί.

Μια ποικιλία από πιάτα από το τυρί cottage, που παρουσιάζονται σε αυτήν την ενότητα της μαγειρικής portal kak-vkusno.com, είναι σε θέση να μας δώσει δύναμη στην αρχή της εργάσιμης ημέρας, για να ελαφρύνει το κλίμα, και ακόμη και να βοηθήσει με την απώλεια βάρους, γιατί τα φαγητά, που περιέχουν το τυρί σύνθεση εξοχικό σπίτι του μας κορεστεί γρήγορα, αφήνοντας στον ελεύθερο χώρο του στομάχου για άλλες γαστρονομικές υπερβολές.

Επίσης, η παρασκευή των πιάτων από τα αυγά δεν σπαταλάει πολύ χρόνο, αφού τα ίδια τα αβγά φτάνουν σε πλήρη ετοιμότητα σχεδόν αμέσως, και χάρη στην πρωτεΐνη, τα μέταλλα και τις βιταμίνες υψηλής αξίας, αυτό το πολύτιμο προϊόν μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια μια βάση υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής.

Τα αυγά συνδυάζονται τέλεια με προϊόντα όπως τυρί, κρέας, λαχανικά, χόρτα, μανιτάρια και ακόμη και φρούτα, συμβάλλουν στην αύξηση της διάθεσης και στην κορεσμό του σώματός μας με ενέργεια. Όλα αυτά οφείλονται σε μια ειδική ορμόνη ευχαρίστησης, τη σεροτονίνη, η οποία λαμβάνει χώρα στη σύνθεση του κρόκου αυγού.

Από τα αυγά μπορούμε να φτιάχνουμε ομελέτα, τηγανητά αυγά, νόστιμη ομελέτα με λαχανικά, ομελέτα με τυρί, επίσης μια ποικιλία κροκέτες, κατσαρόλες, ρολά αυγών και γεμιστά αυγά. Προστίθενται επίσης συνήθως όταν μαγειρεύετε τηγανίτες, τηγανίτες, σούπες, μπριζόλες, σαλάτες και κυρίως πιάτα.

Πιάτα από αυγά και τυρί cottage

Μαγειρικό χαρακτηριστικό των πιάτων αυγών (βρασμένο, τηγανισμένο και ψημένο). Ζεστά πιάτα, τεχνολογική σειρά και κύρια προϊόντα για την παρασκευή τους. Ανάλυση των ιδιοτήτων των προϊόντων διατροφής, τα χαρακτηριστικά του συνδυασμού τους στο τελικό πιάτο.

Αποστολή της καλής εργασίας σας στη βάση γνώσεων είναι απλή. Χρησιμοποιήστε την παρακάτω φόρμα.

Οι σπουδαστές, οι μεταπτυχιακοί φοιτητές, οι νέοι επιστήμονες που χρησιμοποιούν τη βάση γνώσεων για τις σπουδές και την εργασία τους θα σας ευχαριστήσουν πολύ.

Δημοσιεύτηκε στις http://www.allbest.ru/

ψημένο αυγό τηγανητό τυρί cottage

Το μαγείρεμα είναι η τέχνη του μαγειρέματος. Η τεχνολογία του μαγειρέματος συνδέεται στενά με τη φυσιολογία και την υγιεινή των τροφίμων. Τα αυγά είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα για τον άνθρωπο. Η περιεκτικότητα σε ωά περιέχει σε βέλτιστη αναλογία όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και τη συντήρηση του οργανισμού. Το κέλυφος προστατεύει αξιόπιστα το περιεχόμενο των αυγών.

Τα πιάτα με τυρί χρησιμοποιούνται ευρέως σε παιδικές τροφές, καθώς το τυρόπηγμα περιέχει σημαντική ποσότητα πρωτεϊνών γάλακτος υψηλής ποιότητας, λίπους, βιταμινών Α, Ε, ομάδας Β, ορυκτών ουσιών, ιδιαίτερα φωσφόρου και ασβεστίου, απαραίτητες για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματος του παιδιού. Το τυρί Cottage είναι εύκολα αφομοιώσιμο. Η πρωτεΐνη περιέχει πολύτιμα απαραίτητα αμινοξέα, βελτιώνει το μεταβολισμό του λίπους και έχει διατροφική αξία.

Αυτός είναι ο λόγος που είναι επί του παρόντος σημαντικό να μελετήσουμε τα πιάτα από αυγά και τυρί cottage. Ακαδημαϊκός Ι.Ρ. Ο Pavlov έγραψε ότι δεν αρκεί να γνωρίζουμε πόσα λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και άλλες ουσίες περιέχονται στα τρόφιμα, αλλά είναι εξαιρετικά σημαντικό να συγκρίνουμε διάφορες μορφές μαγειρέματος με το ίδιο τρόφιμο. Ως εκ τούτου, δεν πρέπει να εξετάσουμε ένα πιάτο, αλλά το σύνολο της ποικιλομορφίας τους.

Στην τεχνολογία του μαγειρέματος, παράλληλα με την εισαγωγή νέων τεχνολογιών και μηχανισμών, η επιστημονική κατασκευή των τεχνολογικών διεργασιών, η τέχνη της διακόσμησης των πιάτων, προσδίδοντάς τους γεύση είναι υψίστης σημασίας, αφού η αισθητική ανάγκη ενός ατόμου να απολαύσει το βλέμμα, τη μυρωδιά και ολόκληρη τη διατροφική διαδικασία είναι εξίσου σημαντική ψηλής ποιότητας. Σε μεγάλο βαθμό, η αφομοίωση των τροφίμων εξαρτάται από τα συναισθήματα που προκαλεί σε ένα άτομο. Έτσι, είναι επίσης απαραίτητο να δοθεί προσοχή στην εμφάνιση των παραγόμενων πιάτων.

1. Χαρακτηριστικά των πιάτων αυγών

Τα αυγά είναι πιάτα μαγειρεμένα από τη φύση, με μια λεπτή, ευχάριστη γεύση. Στη διατροφή του σύγχρονου ανθρώπου, καταλαμβάνουν ένα ιδιαίτερο μέρος.

Αυγά και προϊόντα αυγών χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική. Στην κουζίνα των λαών του κόσμου μπορείτε να βρείτε περίπου τρεις χιλιάδες συνταγές από πιάτα από αυτά: βούτυρο (μαγειρεμένο "στην τσάντα" - χωρίς το κέλυφος)? Mollet (χωρίς κέλυφος σε ζελέ). fondue (κρεμώδες πιάτο)? τα ομελέτα (που παρασκευάζονται σε κατσαρόλα) · κριθαράκια, κλπ. Στη γεύση, τα αυγά συνδυάζονται καλά με πολλά προϊόντα - γαλακτοκομικά, λαχανικά, ψάρια, κρέας. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται για να προετοιμάσουν όχι μόνο ανεξάρτητα πιάτα, αλλά και κρύα ορεκτικά, σούπες και δεύτερα, γλυκά πιάτα. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή καρυκευμάτων, σαλτσών, προϊόντων ζύμης και διακόσμησης πιάτων.

Οι διάφορες ιδιότητες του λευκού αυγού χρησιμοποιούνται ως ουσία: ένα συνδετικό υλικό (σε ζύμη, κατσαρόλα, τηγανίτες, κιμά). φωτισμός (σε ζωμό, ζελέ, ασπτική, marshmallow). αφρό (σε κρέμα γάλακτος, κέικ μαρέγκας, καραμέλα). Ο κρόκος αυγού χρησιμοποιείται για την παρασκευή ορισμένων προϊόντων αλευριού ζαχαροπλαστικής και διατροφικών πιάτων. Συμβάλλει στη βελτίωση της γεύσης, στην αύξηση της θρεπτικής τους αξίας και της θερμιδικής τους περιεκτικότητας. Ανάλογα με τη μέθοδο θερμικής επεξεργασίας, τα πιάτα αυγών χωρίζονται σε βραστό, τηγανισμένο και ψημένο. Για μαγειρική διατροφή με ατμό.

2. Βραστά αυγά πιάτα

Βραστά - τα πιο απλά, αλλά έτοιμα πιάτα αυγών (Πίνακας 4). Αυγά βρασμένα στο κέλυφος, χωρίς κέλυφος, στον ατμό, προετοιμάστε το χυλό αυγού. Προσοχή! Όταν μαγειρεύετε σε αυγά κελύφους, είναι καλύτερο να βουτήξετε σε κρύο αλατισμένο νερό. Η αντίστροφη μέτρηση θα πρέπει να πραγματοποιείται από τη στιγμή του βρασμού νερού.

3. Φρέσκα πιάτα αυγών

Τηγανητά - ζεστά πιάτα μαγειρεμένα σε μια κατσαρόλα με λίπος σε θερμοκρασία 150-160 ° C. Αυτά περιλαμβάνουν τα ομελέτα και τα ομελέτα (Πίνακας 5). Όταν μαγειρεύετε φυσικά ομελέτα (από ένα μόνο προϊόν) με τη διατήρηση του σχήματος του κρόκου, παίρνουν ομελέτα! το τηγανίζετε Εάν χρησιμοποιηθούν επιπρόσθετα προϊόντα (προϊόντα κρέατος, λαχανικά, ψωμί, κ.λπ.), παίρνουν ομελέτα με ένα πιάτο. Omelette, που παρασκευάζεται από αυγά, μελιτζάνες ή σκόνη αυγών με την προσθήκη υγρού (γάλα, νερό ή κρέμα), ονομάζεται φυσικό.

Όταν τα πρόσθετα προϊόντα (τυρί, λαχανικά, προϊόντα με βάση το κρέας, μανιτάρια κλπ.) Αναμειγνύονται με το μείγμα ομελέτας, παίρνουν μικτή ομελέτα. Αν τα πρόσθετα προϊόντα τοποθετηθούν στην ομελέτα ως γέμιση, πάρτε την γεμισμένη ομελέτα.

4. Φρυγανισμένα πιάτα αυγών

Ψημένα - ζεστά πιάτα μαγειρεμένα στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 - 200 ° C. Αυτές περιλαμβάνουν τη φυσική ομελέτα, την μικτή ομελέτα (Εικ. 16) και το τραμ (στο μείγμα ομελέων προσθέτουμε αλεύρι και ξινή κρέμα). Τα γεύματα παρασκευάζονται σε ένα ταψί ή σε ένα φύλλο ψησίματος στο φούρνο. Σερβίρεται σε μια μερίδα ή κατανέμεται σε τμήματα διαφορετικών σχημάτων και τοποθετείται σε ένα σνακ. Όταν σερβίρετε, ρίχνετε το λιωμένο βούτυρο.

Αυγά σε κουλούρια ψημένα με τυρί

Συστατικά: 6 μη ζαχαρούχα ψωμάκια, 12 αυγά, βούτυρο, αλεύρι, τυρί, άνηθο ή μαϊντανό, αλάτι.

Κόψτε τα κουλουράκια στο μισό, αφαιρέστε αρκετά ψίχουλα έτσι ώστε ένα απελευθερωμένο ωμό αυγό να χωρέσει σε κάθε μισό. Διαδώστε τα κουλούρια με το λάδι μέσα και τα όπλα, βάλτε σε ένα λιπαρό και αλευρωμένο φύλλο, ελαφρώς ροδοκόκκινο. Στη συνέχεια, αφήστε το κάθε αυγό σε κάθε μισό, πασπαλίστε το με τριμμένο τυρί, πασπαλίστε με βούτυρο και βάλτε το στο φούρνο ξανά. Τα αυγά πρέπει να κάμπτονται. Σερβίρουμε στο τραπέζι, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα χόρτα.

Αυγά με πατάτες και τυρί

Συστατικά: 5 αυγά, 2,5 πατάτες, 2,5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές βούτυρο, 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί, αλάτι.

Καθαρίζουμε τις πατάτες, κομμένες σε φέτες, το ψήνουμε στο φούρνο, προσθέτουμε το βούτυρο, να περάσει σε ένα λαδωμένο ταψί, τα πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί, ρίχνουμε τα αυγά, και πάλι πασπαλίζουμε με τυρί και ψήνουμε στο φούρνο. Υποβάλετε ζεστό.

Αυγά με κρεμμύδια και ντομάτες

Συστατικά: 5 αυγά, 1 κρεμμύδι, 2,5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας βούτυρο, 1 ντομάτα, 1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί, 1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια σάλτσας ντομάτας, αλάτι.

Μαγειρική. Ανακατέψτε το κρεμμύδι, βράστε με βούτυρο μέχρι να μαλακώσετε και ανακατέψτε με αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες. Ψήστε το μείγμα, ρίξτε τα αυγά, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και ψήστε ξανά. Σερβίρετε ζεστό κάνοντας ένα χείλος σάλτσας ντομάτας γύρω από τα αυγά.

5. Χαρακτηριστικά των πιάτων τυρί cottage

Το τυρί Cottage - ένα από τα παλαιότερα τρόφιμα, είναι χρήσιμο σε όλους. Curd πιάτα είναι προϊόντα υψηλής θρεπτικής αξίας, καθώς περιέχουν πρωτεΐνες (16,5%), λίπη (18%) (τυρί cottage λίπος), οργανικά οξέα (γαλακτικό οξύ), ανόργανα άλατα (ασβέστιο, φώσφορος), βιταμίνες Α, Ε, ομάδα Β.

Το τυρί cottageine περιέχει τα σημαντικότερα απαραίτητα αμινοξέα που απορροφώνται γρήγορα και πλήρως από το σώμα. Το γαλακτικό οξύ επηρεάζει τη μικροχλωρίδα του γαστρεντερικού σωλήνα.

Η παρουσία στις πρωτεΐνες γάλακτος γάλακτος και το λίπος, τα απαραίτητα αμινοξέα και τα άλατα του ασβεστίου και του φωσφόρου το καθιστά προϊόν απαραίτητο για την κανονική ανάπτυξη του ανθρώπινου σώματος και έχει θεραπευτικές ιδιότητες.

"Τα τρόφιμα δεν γνωρίζουν τις απαγορεύσεις", "το τέλειο προϊόν" - αυτό είναι το πώς τα πιάτα πιάτων χαρακτηρίζουν και προτείνουμε να τα χρησιμοποιείτε σε παιδικά και διαιτητικά τρόφιμα, για εφήβους.

Ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λίπος, τροφοδοτείται το λιπαρό τυρόπηγμα - 18% λιπαρά, έντονα - 9% και χωρίς λιπαρά - 0,6%. Πρέπει να πληροί τα πρότυπα.

βιομηχανική παραγωγή προετοιμασία κρύα πιάτα (cottage γάλα τυρί, ξινή κρέμα, ζάχαρη, κρέμα) και ζεστό (ζυμαρικά, κέικ τυριού, πουτίγκα) από το τυρί και μάζα τυροπήγματος.

Για το μαγείρεμα κρύων πιάτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο το παστεριωμένο γάλα για τυρί.

Με τη μορφή της θερμικής επεξεργασίας των πιάτων τυρί cottage χωρίζονται σε βραστά, τηγανητά και ψημένα.

6. Ζεστά πιάτα από τυρί cottage

Βραστά πιάτα τυρί cottage.

Αυτές περιλαμβάνουν ζυμαρικά, πουτίγκα ατμού. Οι μπιφτέκια είναι ένα πιάτο που πέρασε από την ουκρανική εθνική κουζίνα και κέρδισε μεγάλη δημοτικότητα.

Σε σχήμα, είναι οι ίδιες με τις ζύμες, αλλά μεγαλύτερες σε μέγεθος

Ζαμπόν με τυρί cottage.

Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε ένα αυγό, ζεστό νερό και λίγο αλάτι. Ζυμώνουμε δροσερό αλλά μαλακό ζυμάρι. Μίξη τυρί με αυγό και αλάτι λίγο. Αναμίξτε καλά. Γυρίστε ένα λεπτό κύκλο. Στη συνέχεια κόψτε τη ζύμη σε μικρά τετράγωνα με ένα μαχαίρι. Βάλτε το τυρόπηγμα στη μέση κάθε τετραγώνου και πιέστε σταθερά τις άκρες της ζύμης με τα δάχτυλά σας. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλλα, αλάτι και βράστε. Βάλτε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό, αλλά όχι πολύ για να μην κολλάνε μαζί. Ανακατώστε περιοδικά. Όταν οι ζυμαριές σηκωθούν και βράσουν, πρέπει να βγουν από το νερό. Σερβίρετε με βούτυρο και ξινή κρέμα.

Βούτυρο πουτίγκα.

1. Βάλτε το τυρί μέσα από ένα κόσκινο ή γυρίστε ένα μύλο με κρέας με μια λεπτή σχάρα.

2. Βάλτε τη μάζα του τυροπήγματος σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη, αλεύρι, κρόκο αυγού, ανακατέψτε καλά και αραιώστε με γάλα.

3. Ο σκίουρος μαστίζεται σε ένα παχύ αφρό και προστίθεται στη μάζα του τυροπήγματος, ανακατεύοντας από πάνω προς τα κάτω.

4. Βάλτε την προετοιμασμένη μάζα με τη μορφή, λιπαρή, και μαγειρέψτε για ένα ζευγάρι.

5. Σουφλέ τυρί μπορεί να σερβιριστεί με ξινή κρέμα.

7. Τηγανιτά πιάτα

Τυρί σε τυρί.

Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ, προσθέστε τα αυγά, το αλάτι και τη ζάχαρη. Διαδώστε τα πάντα σε μια ομοιογενή μάζα. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι. Ρίχνουμε το αλεύρι στο χαρτόνι και βάζουμε τη μάζα του τυροπήγματος. Προσεκτικά, ρίχνετε αλεύρι από τις άκρες του χεριού σχηματίζετε ένα μπολ. Μην παρεμβαίνετε στο αλεύρι στο τυρί cottage, αυτό που προσθέσατε όταν μιλάτε σε ένα μπολ, αρκεί. Τώρα αλεύρι είναι απαραίτητο μόνο για να σχηματίσουν cheesecakes, έτσι ώστε η τυχαία μάζα δεν κολλάει στα χέρια. Διαχωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη. Κάνετε δύο "λουκάνικα", μην ξεχάσετε να βουτήξετε τα χέρια σας σε αλεύρι. Κόψτε τα κομμάτια στρογγυλά με ένα μαχαίρι, ρίξτε κάθε κομμάτι σε αλεύρι. Η μάζα τυρού πρέπει να τυλίγεται σε αλεύρι. Διαδώστε τα cheesecakes σε ένα αλευρωμένο χαρτόνι. Τηγανίζουμε τα cheesecakes και στις δύο πλευρές σε ένα τηγάνι με ζεστό φυτικό έλαιο μέχρι να ροδίσουν.

Τηγανίτες με τυρί cottage

Mash τυρί cottage με ένα πιρούνι, προσθέτουμε ξινή κρέμα, αλάτι, σόδα, αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Η ζύμη θα πρέπει να είναι παχιά. Αν αποδειχθεί υγρό, προσθέστε αλεύρι. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες σε φυτικό λάδι, απλώνουμε μια κουταλιά της σούπας στο τηγάνι. Σερβίρετε με ξινή κρέμα, μαρμελάδα.

Το τυρόπηγμα σκουπίστε μέσα από ένα κόσκινο. Προσθέστε το αυγό, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη σόδα, το άμυλο, το αλεύρι και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Το αλεύρι μπορεί να πάει περισσότερο ή λιγότερο, όλα εξαρτώνται από το τυρί cottage σας. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Πασπαλίστε την επιφάνεια εργασίας με αλεύρι. Από την προκύπτουσα μάζα τυροπήγματος ανοίγουμε λεπτές λωρίδες και κόπηκε σε ράβδους μήκους 10 εκ. Τηγανίζουμε σε βούτυρο ράβδους σε όλες τις 4 πλευρές μέχρι να ροδίσουν, για να σχηματίσουν ήταν παρόμοια με τις ράβδους που έχουν να συστροφή κατά το μαγείρεμα συνεχώς, ή θα πάρετε μια ορθογώνια cheesecakes. Βάλτε σε μια πετσέτα για να απορροφήσετε την περίσσεια του πετρελαίου Πασπαλίστε έτοιμες ράβδους με ζάχαρη άχνη.

Cottage Cheese πιάτα

Τα πιάτα τυριού Cottage είναι ιδανικά για ένα υγιεινό πρωινό και ένα νόστιμο επιδόρπιο. Διαβάστε περισσότερα για πιάτα από τυρί cottage.

Πολύ γρήγορη και νόστιμη κατσαρόλα τυρί cottage! Πολύ απλή συνταγή για κατσαρόλα με σιμιγδάλι.

Τα ντόνατς τυροκομικών ψητών ψήνονται πολύ γρήγορα. Η ζύμη για τα ντόνατς προετοιμάζεται επίσης γρήγορα και εύκολα. Το τυρόπηγμα σε 10 λεπτά είναι πραγματικό!

Νόστιμα πικάντικα cheesecakes μέσα σε λίγα λεπτά! Με την πρώτη ματιά μπορεί να φαίνεται ότι αυτή είναι η πιο συνηθισμένη συνταγή για cheesecakes, αλλά για να δοκιμάσετε τα cheesecakes θα δείτε ότι αυτό δεν συμβαίνει!

Νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή, αλλά κομψό cupcake.

Τούρτα "Megatvoreny" - cheesecakes και κρέμα γάλακτος. Μπορεί να μαγειρευτεί, ακόμη και αν δεν έχετε φούρνο, επειδή το κέικ μαγειρεύεται σε ένα τηγάνι. Παρά την παρουσία τυρί cottage, δεν αισθάνεται καθόλου. Αποδεικνύεται πολύ μαλακό, λεπτό και νόστιμο κέικ.

Νόστιμα ντόνατς από τυρί cottage, αυγά, ζάχαρη και αλεύρι - μια περιποίηση που μερικές φορές μπορείτε να αντέξετε οικονομικά. Και πώς τα παιδιά σαν ντόνατς!

Αυτή είναι μια συνταγή για νόστιμα, τρυφερά, πλούσια τυρόπηγμα τυριού. Ο αριθμός των συστατικών είναι ελάχιστος και ως εκ τούτου παρέχεται νόστιμο πρωινό για όλη την οικογένεια.

Αγαπώ τυρί cottage. Lazy dumplings από τυρί cottage - αυτό είναι ένα υπέροχο, υγιεινό, γρήγορο, και το σημαντικότερο, νόστιμο πρωινό. Τα παιδιά τρώνε με ευχαρίστηση.

Παραλλαγή στο θέμα του επιδόρπιο τυρί cottage cheese με συμπυκνωμένο γάλα.

Όταν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας, γρήγορα τα γλυκά για το τσάι στο φούρνο θα σας βοηθήσουν. Η συνταγή με μια φωτογραφία περιγράφει τα μπισκότα ζάχαρης - ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα, γιατί αποτελείται από τυρί cottage. Τα μπισκότα από τυρί cottage, τα αρτοσκευάσματα από τη ζύμη του τυροκομικού κρέατος θα σας προσκαλούν επίσης!

Royal cheesecake, η συνταγή των τσιπς βούτυρο με τυρί cottage. Το βασιλικό cheesecake είναι επίσης ένα βασιλικό cheesecake, είναι πολύ διαφορετικό από το συνηθισμένο. Εκτός από την πλήρωση πηγμένο γάλα, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα - που τους αρέσει τι. Αυτός ο βασιλικός cheesecake μπορεί επίσης να ψηθεί με τη μορφή ενός μεγάλου κέικ και σε μικρά καλούπια.

Κομψό κέικ "Μαξιλάρια" από ζύμη σοκολάτας με τυρί cottage.

Αυτή είναι μια συνταγή για νόστιμες πίτες Dagestani με γεμιστό τυρί cottage. Συνήθως, το θαυμάσιο τυρί τυρόπηγμα τηγανισμένο σε ένα τηγάνι, αλλά μπορείτε να τα μαγειρέψετε στο φούρνο.

Νόστιμη πίτα τυριού cottage για μισή ώρα για το τσάι.

Νόστιμα τηγανιτά τυριά cottage με χόρτα. Η προετοιμασία είναι πολύ απλή και γρήγορη, ιδανική για πρωινό. Η λεπτή γεύση τυρί cottage πηγαίνει καλά με τα χόρτα.

Νόστιμα, νόστιμα και υγιεινά cheesecakes!

Η λεπτή κατσαρόλα τυριού cottage με σταφίδες θα απευθύνεται τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Και όχι μόνο για τους λάτρεις του cottage cheese. :)

Εξωτικά νόστιμα vertu με πηγμένο γάλα! Μην ξεχνούμε την επόμενη μέρα! Εμφανίζεται ρουφηξιά, με ένα τραγανό εξωτερικό και μια λεπτή γέμιση μέσα.

Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή για ένα από τα πιο νόστιμα muffins - τυρί cottage. Ακόμη και ένα παιδί μπορεί να χειρίζεται μαγειρική.

Τα ντόνατς τυριού μαγειρεύονται για πολύ καιρό. Βγαίνουν απαλά, απαλά και γευστικά.

Λαχανικά για μια υγιεινή διατροφή και για συναντήσεις με φίλους για ένα φλιτζάνι τσάι.

Μια απλή συνταγή για την παρασκευή κρέμας (τυρί cottage cheese) στο σπίτι.

Cottage σπιτικό τυρί - ένα είδος ρωσικής πίτας, ή μάλλον πίτες. Σοτνί με τυρί cottage - κέικ από βραστά ζαχαροπλαστική με γέμιση τυρί cottage, απαλές και ευαίσθητες ημικυκλικές πίτες. Εάν αποφασίσετε να τα μαγειρέψετε με τα χέρια σας, υπάρχει μια απλή συνταγή για το cheesecake juicier.

Νόστιμο σπιτικό σκληρό τυρί! Ένα πραγματικό εύρημα! Αυτό το τυρί δεν ωριμάζει, αλλά ακόμα σκληρό και νόστιμο! Η παρασκευή του τυριού θα πάρει, φυσικά, περισσότερο χρόνο από 20 λεπτά, αλλά αυτό είναι το πόσο μαγειρεύεται το τυρί.

Το βασιλικό cheesecake είναι μια νόστιμη πίτα με γέμιση από τυρί cottage. Λεπτό soufflé τυρί cottage και ζύμη shortbread είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός. Η συνταγή για το βασιλικό cheesecake είναι απλή, είναι έτοιμη γρήγορα.

Πολύ νόστιμο και πολύ εύκολο να ετοιμάσει τα μπισκότα τυρί cottage!

Δεν είστε σίγουροι τι να μαγειρεύετε για πρωινό; Προσφέρω μια πολύ γρήγορη συνταγή για τεμπέλες ζυμαρικά!

Νόστιμο - όχι απαραίτητα δύσκολο. Ένα ελάχιστο των προϊόντων - και αυτό είναι ένα τόσο νόστιμο φαγητό.

Αυτό το κέικ μπορεί να γίνει γρήγορα για επιδόρπιο. Και είναι πολύ νόστιμο. Χαλαρώστε τον εαυτό σας γλυκό;

Νόστιμο σαρλότ με μήλα και τυρόπηγμα. Μια πολύ απλή συνταγή για τυρί cottage και μηλόπιτα, κατάλληλη για ψήσιμο σάρλοτ μήλων σε μια βραδεία κουζίνα και σε ένα συνηθισμένο φούρνο.

Το τυρί Cottage και το σουφλέ γάλακτος είναι ένα από τα αγαπημένα μου επιδόρπια. Είναι πολύ εύκολο να γίνει, και το σουφλέ μπορεί να χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική βάση ή συμπλήρωμα για ζελέ κέικ.

Πολύ απλό, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο για πρωινό - μια ομελέτα με τυρί cottage.

Τυρί κέικ, ψημένα στο φούρνο, λαμβάνονται με ένα κόκκινο κρούστα στο εξωτερικό, μαλακό και τρυφερό στο εσωτερικό. Το μαγείρεμα τυριού τυρί για το πρωινό είναι γρήγορο και εύκολο!

Puff curd - ζύμη, ένα από τα πιο νόστιμα, έχοντας μια ειδική συνταγή προετοιμασίας. Και το πιο σημαντικό, η ζύμη μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και 3 μήνες.

Εύκολο, ελαφρύ, χνουδωτό και πολύ νόστιμο κατσαρόλα τυρί cottage με μπανάνες δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορη!

Σοκολάτα-κέικ cottage είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα και νόστιμη συνταγή επιδόρπιο. Συχνά αυτό το κέικ ονομάζεται "τύρφη".

Η συνταγή για ένα νόστιμο επιδόρπιο και ένα υγιεινό πρωινό. Τυρόπιτα της Βαρσοβίας - μία από τις επιλογές για κατσαρόλα cottage cheese.

Τα μικρά λεπτά κέικ είναι ιδανικά για ένα πικνίκ. Μια ζύμη ξεφλούδισμα προσθέτει μπαχαρικό σε αυτά.

Η συνταγή για νόστιμα σπιτικά γλυκά με τυρί cottage. Τα Sochni είναι τέτοια ανοιχτά κουλουράκια με τυρί cottage, πολύ νόστιμο και πολύ διάσημο κατά τη σοβιετική εποχή.

Πολύ νόστιμα muffins τυρί cottage, τα οποία είναι ιδανικά για κατανάλωση τσαγιού. Παρθένο ζυμάρι από τυρί cottage - μπορείτε να τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα ή να ψήνετε στο φούρνο.

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για κέικ cottage cheese με πολύ λεπτή γεύση και άρωμα.

Νόστιμο και πολύ αρωματικό κατσαρόλα τυρί cottage με σιμιγδάλι, το οποίο μπορεί εύκολα να μαγειρευτεί στο φούρνο. Είναι σαφές ότι η εμφάνιση του ψησίματος είναι σημαντική, γι 'αυτό θα προετοιμάσουμε κατσαρόλα τυρί cottage με την ίδια αρχή με τη δημοφιλή πίτα Zebra.

Ο λόγος για την πραγματική επεξεργασία τυριού στο σπίτι ήταν η ποιότητα των τυριών κατάστημα για μένα.

Λατρεύω τα cheesecakes. Παρά το γεγονός ότι είναι γλυκιά και υψηλή σε θερμίδες, υπάρχει μέσα τους κάποια ελαφρότητα, ευελιξία. Αυτό το κάπως αντισυμβατικό cheesecake προετοιμάζεται για την άφιξη των ακριβών φίλων με τον τρόπο έλλειψης χρόνου και προϊόντων από αυτό που ήταν στο ψυγείο. Αλλά αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!

Συνταγή για το τυρόπηγμα σε επίστρωση σοκολάτας. Τώρα, το τυρί και η σοκολάτα δεν μπορούν να αγοράσουν στο κατάστημα, και να κάνουν στο σπίτι με τα χέρια τους, από τα πιο κοινά συστατικά. Η γεύση των φυσικών σπιτικών γυαλισμένων τυροπήγματος δεν είναι χειρότερη, και ακόμη καλύτερα από το κατάστημα!

Πλούσια και αρωματικά cheesecakes, αρωματισμένα με βούτυρο, με κόκκινη ψημένη κρούστα, ζεστή και αρωματική, κατευθείαν από το φούρνο. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο; Το μαγείρεμα cheesecakes με τυρί cottage δεν είναι καθόλου δύσκολο, χρειάζεστε μόνο λίγη υπομονή.

Έτσι συνέβη ότι ο παππούς μας παρηγορεί με απλά, αλλά πολύ νόστιμα μπισκότα. Τους λέμε "επικίνδυνα", επειδή πετάνε σαν σπόρους, αλλά είναι δύσκολο να σταματήσουν. Σας προτείνω να μαγειρεύετε μπισκότα τυρί cottage σύμφωνα με τη συνταγή του παππού.

Το μαγείρεμα cheesecakes με μια πραγματική γεύση τυρί cottage είναι εύκολο - δεν προσθέτουμε αλεύρι και σκόνη ψησίματος σε τυρί cottage, ετοιμάζουμε cheesecakes με σιμιγδάλι. Η γεύση είναι πιο κορεσμένη, η δομή είναι ζουμερή και τρυφερή, τα cheesecakes δεν απορροφούν το βούτυρο κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος. Ευτυχισμένη μαγειρική!

Αυτό το κέικ ντομάτας είναι κάπως παρόμοιο με ένα κατσαρόλα, αλλά η κατσαρόλα είναι έτοιμη με μια μεγάλη προσθήκη muffin, και αυτό το κέικ είναι σχεδόν διατροφική. Δεν προσθέτω λάδι, και η ζάχαρη είναι μόνο 4 κουτάλια. Pie διακριτική, θα εκτιμήσει το συντηρητικό γλυκό του δόντι.

Αυτό το cheesecake τυρί cottage αξίζει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά. Έχει μια πολύ λεπτή γεύση με έντονο άρωμα συμπυκνωμένου γάλακτος και μια νότα ψημένου γάλακτος. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί (σχεδόν όλη η εργασία γίνεται από ένα μπλέντερ), και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό.

Η λέξη "cheesecakes" σχετίζεται με το επιδόρπιο, επειδή στην κλασική έκδοση τα cheesecakes είναι γλυκιά τηγανητά κέικ που παρασκευάζεται από τυρί cottage. Σας προτείνω να μαγειρεύετε νόστιμα cheesecakes με κρεμμυδάκια, μαϊντανό και σπανάκι. Για ένα σνακ - απλά τέλειο!

Τα ντόνατς τυριών είναι τόσο νόστιμα που τρώγονται αμέσως! Μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο ή να τηγανιστεί.

Η συνταγή για την εξαιρετικά νόστιμη ζύμη που λιώνει στο στόμα σας είναι ένα ασυναγώνιστο κέικ με γεμάτο σοκολάτα! Η τραγανή ζύμη και η τρυφερή υφή της γέμισης είναι κάτι απίστευτο! Τα προϊόντα είναι τα πιο κοινά, εύκολο να προετοιμαστούν, γι 'αυτό φροντίστε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε!

Flapjack - τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο! Κάθε έθνος έχει ένα τέτοιο σνακ. Σήμερα προσπαθούμε μολδαβική πλάκα με μια γέμιση τυρί cottage, τυρί και χόρτα. Η ζύμη στο κεφίρ είναι πολύ ήπια, τι μπορώ να πω - δοκιμάστε μόνο, δεν θα σταματήσετε!

Yumbriki - αυτό το στρογγυλό αρτοσκευάσματα με μια λεπτή γέμιση για τυρί. Μαγειρική choux ζαχαροπλαστικής είναι πραγματικά ένα πολύ απλό θέμα. Το κυριότερο είναι να ακολουθήσετε τη συνταγή.

Μια νόστιμη και απλή συνταγή για την παρασκευή μπισκότων τυρί cottage.

Ένα νόστιμο πρωινό εγγυάται μια καλή διάθεση για όλη την ημέρα! Σήμερα προσφέρω μια ενδιαφέρουσα έκδοση του καλοκαιρινής πρωινού. Πολλοί από εμάς αγαπάμε τα cheesecakes - μια νόστιμη γλυκιά απόλαυση από το τυρόπηγμα. Θέλω να σας συστήσω τη δυνατότητα μαγειρέματος αλμυρών τυροκομικών. Αυτή η συνταγή σε μια στιγμή ήταν μια ολόκληρη ανακάλυψη για μένα. Νόστιμο, γρήγορο, ικανοποιητικό και εξυπηρετικό.

Ένα όμορφο, γρήγορο, απλό και νόστιμο κέικ με κεράσια και τυρί cottage είναι ένα μεγάλο επιδόρπιο για ένα σπιτικό σαββατοκύριακο και οι επισκέπτες θα έχουν επίσης ένα θέμα.

Νόστιμη και υγιεινή σαλάτα από παντζάρια και τυρί cottage στο αρχικό σχέδιο.

Χρήσιμο πικάντικο τυρί με ραπανάκι και πράσινα κρεμμύδια έχει μια πρωτότυπη γεύση και ένα φωτεινό φρέσκο ​​άρωμα. Ένας τέτοιος πατέρας μπορεί να σερβιριστεί σε τάρτες ή σε τοστ, καθώς και σε μικρά μπολ σαν σνακ.

Σήμερα ετοιμάζουμε ένα πολύ απλό, αλλά ασυνήθιστο κέικ φτιαγμένο από φρυγανιές! Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και τρυφερό. Εξαιρετική ποικιλία πρωινού ή σνακ, και μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως επιδόρπιο.

Νόστιμα τυριά τυριά χωρίς ένα γραμμάριο αλεύρι. Soft-premyagkie, με κόκκινη κρούστα. Μια υπέροχη συνταγή χωρίς τη χρήση αλεύρου. Τυρί κρέατα βγαίνουν πλούσια, ψηλά, διατηρούν τέλεια το σχήμα τους, δεν εξαπλώνονται, δεν έχουν αλεύρι γεύση, αλλά μόνο μια πλούσια γεύση του cottage τυρί. Ένα γρήγορο και υγιεινό πρωινό για όλη την οικογένεια.

Ημερομηνίες καλαμποκιού - ένα πρωτότυπο και υγιεινό επιδόρπιο ή σνακ για επιδόρπιο κρασιά.

Όμορφη και λεπτή πίτα τυριού cottage με φράουλες προετοιμάζεται μάλλον γρήγορα. Αυτή η συνταγή για τη πίτα cottage cheese μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για άλλα μούρα και φρούτα. Το τυρί Cottage παραμένει το κύριο συστατικό στοιχείο.

Σχεδόν cheesecake. Πολύ, πολύ νόστιμο καλοκαιρινό κέικ χωρίς ψήσιμο.

Εύκολο και νόστιμο πιάτο από τα διαθέσιμα προϊόντα. Τυρί κέικ στο φούρνο (κατσαρόλα τυρί cottage) με φράουλες είναι έτοιμη γρήγορα και εύκολα.

Αυτό είναι ένα μεγάλο επιδόρπιο από το Ηνωμένο Βασίλειο. Νόστιμο, αλλά, δυστυχώς, αρκετά ικανοποιητικό. Αυτό όμως δεν θα μας σταματήσει, οι λάτρεις των γλυκών. Το κλασικό τρίκλινο είναι ένα κέικ από σφουγγάρι που μουσκεύεται με κρασί, κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, καρύδια και φρούτα. Σε αυτή την έκδοση του αγγλικού επιδόρπιο - φράουλες, κρέμα, μαλακό τυρί, λευκή σοκολάτα. Οι φράουλες μπορούν να αντικατασταθούν από κεράσια.

Τυρί cheesecake με μια εξαιρετικά νόστιμη κρεμώδη υφή σε συνδυασμό με ένα λεπτό κέικ σφουγγαριών και το άρωμα φρέσκων φραουλών δημιουργεί μια θεία γεύση. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι χρονοβόρα, αλλά αυτό το κέικ αξίζει τον κόπο.

Όπως γνωρίζετε, το τυρί cottage είναι πολύ πλούσιο σε ασβέστιο, έτσι τα πιάτα με τυρί cottage θα είναι πολύ χρήσιμα για τα παιδιά. Ειδικά εάν μάθετε να κάνετε το τυρί cottage στο σπίτι. Αν έχετε ένα μικρό παιδί, απλά πρέπει να ξέρετε πώς να μαγειρεύετε τυρί cottage για το μωρό. Αν και, φυσικά, μπορείτε επίσης να αγοράσετε καλό τυρί cottage στην αγορά. Η συνταγή για το σπιτικό τυρί cottage θα σας κάνει να τικνίζετε λίγο, αλλά το τελικό αποτέλεσμα αξίζει σίγουρα. Μπορείτε να μαγειρέψετε τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα, τυρί cottage σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, τυρί cottage σε ένα κατασκευαστή γιαουρτιού. Πολύ προσεκτικά θα πρέπει να προσεγγιστεί στο θέμα του πώς να μαγειρεύουν τυρί cottage για τα μωρά. Υπάρχουν πολλές επιλογές για το πώς να μαγειρέψουν τυρί cottage. Συχνά το τυρί cottage γίνεται από κεφίρ, το οποίο πρέπει να θερμανθεί έτσι ώστε να μπούκλες, αποδεικνύεται απλό και νόστιμο τυρί cottage στο σπίτι. Συνταγή τυρί Cottage μπορεί επίσης να χρησιμοποιήσει ξινόγαλα. Για ομοιόμορφη και στην επιθυμητή θερμοκρασία για να ζεστάνετε το γάλα ή το κεφίρ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων και να μαγειρέψετε σπιτικά τυρί cottage σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε επιπλέον να εμπλουτίσετε το τυρί cottage με ασβέστιο χρησιμοποιώντας χλωριούχο ασβέστιο και μαγειρέψτε φρυγμένο τυρί cottage. Μια συνταγή 600 ml γάλακτος και 6 ml χλωριούχου ασβεστίου σας επιτρέπει να μαγειρεύετε 100 g τυρί cottage. Τώρα πώς να μαγειρέψουν τυρί cottage σε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού. Είναι καλύτερο να δούμε πώς να φτιάχνουμε τυρί cottage σε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού στη φωτογραφία. Συνιστούμε συνταγές από τυρί cottage με μια φωτογραφία για εκείνους που εξακολουθούν να έχουν μικρή εμπειρία στον τομέα της μαγειρικής.

Εάν τα παιδιά σας έχουν ήδη μεγαλώσει, δεν χρειάζεται να μάθετε το μαγειρεμένο τυρί cottage στο σπίτι. Έχοντας αποκτήσει ένα κατάλληλο τυρί cottage, μπορείτε να ετοιμάσετε μερικά πιάτα από τυρί cottage για τα παιδιά. Επιπλέον, τα γεύματα διατροφής από τυρί cottage, ιδιαίτερα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, καταναλώνονται συχνά από εκείνους που βρίσκονται σε δίαιτα. Τι μπορεί να μαγειρευτεί από νόστιμο τυρόπηγμα; Δίνουμε μια υπόδειξη: με τη βοήθεια ενός μπλέντερ, τυρί cottage και μερικά φρούτα, μπορείτε να κάνετε ένα μεγάλο επιδόρπιο cottage cheese. Το διάσημο επιδόρπιο tiramisu είναι επίσης φτιαγμένο από τυρί cottage, αλλά ειδικό, επειδή η mascarpone είναι επίσης τυρί cottage. Οι συνταγές τυριού Cottage σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε όχι μόνο γλυκά πιάτα. Ένα εξαιρετικό σνακ - τυρί cottage με σκόρδο και βότανα, μπορεί να εξαπλωθεί σε ψωμί ή κροτίδα.

Η ευκολότερη συνταγή από το τυρί cottage, αυτό το τυρί cottage με μέλι. Αλλά φυσικά υπάρχουν πιο σύνθετες συνταγές με τυρί cottage. Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι σαν ζυμαρικά με τυρί cottage, πολυελαίους με τυρί cottage. Άλλες συνταγές από το τυρί cottage είναι dumplings τυρί cottage, cheesecakes. Τα κοινά πιάτα τυρί cottage στο φούρνο είναι διάφορα κατσαρόλα τυρί cottage και τυρί cottage cheese (τυρί). Κατ 'αρχήν, όλες αυτές οι συνταγές θα είναι η απάντηση στο ερώτημα τι να μαγειρεύετε από το τυρί cottage γρήγορα, επειδή το τυρί cottage είναι έτοιμη πολύ γρήγορα. Δείτε τα πιάτα μας από τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα και πιάτα από τυρί cottage στο φούρνο μικροκυμάτων, τα οποία έχουν σχεδιαστεί για να εξοικονομήσετε χρόνο. Με τον ίδιο σκοπό, επιλέξτε συνταγές με τυρί cottage με φωτογραφίες, συνταγές τυριού cottage με φωτογραφίες, πιάτα με τυρί cottage με φωτογραφίες, αυτές οι συνταγές από το τυρί cottage έχουν μια σημαντική ποιότητα - σαφήνεια.

Πιάτα από αυγά και τυρί cottage

Το καρότο με το τυρόπηγμα έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του παγκρέατος. Η ιατρική δίαιτα № 5p προτείνει να χρησιμοποιήσετε zrazy από καρότα με τυρί cottage στην παγκρεατίτιδα. Αυτό είναι ένα νόστιμο πιάτο.

Πατάτα ρολό με καρότα και τυρόπηγμα

Πολλοί, αφού έχουν ακούσει έναν τέτοιο όρο όπως η δίαιτα αριθ. 5n, θα σκεφτούν ότι πρόκειται για ένα ήπιο και άβοπτο φαγητό, αλλά αφού δοκιμάσουν αυτό το ρολό πατάτας με λαχανικά, θα αλλάξουν το μυαλό τους για πάντα. Υγιεινά τρόφιμα πρέπει.

Καρότο ρολό με τυρί

Το ρολό καρότο με τυρί cottage έχει μια αξεπέραστη γεύση και ανταποκρίνεται πλήρως στις απαιτήσεις της δίαιτας αριθ. 5p για παγκρεατίτιδα. Επιπλέον, καρότα - ο ηγέτης μεταξύ των λαχανικών σε.

Σούπα τυρί cottage

Το Soufflé φτιαγμένο από φρέσκο ​​τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι εξαιρετικό για τα μωρά και τα τρόφιμα διατροφής. Τα σουφλέ τυριού Cottage είναι εύκολο να παρασκευαστούν, πολύ νόστιμα και υγιεινά. Το "Soufflé" σημαίνει αυτό.

Κατσαρόλα

Η κατσαρόλα τυροκομικών πρέπει να συμπεριληφθεί στο μενού παιδικής και ιατρικής διατροφής. Η κατσαρόλα τυριού Cottage συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή των πρωτεϊνών για την απώλεια βάρους. Σε αυτή τη σελίδα θα βρείτε ποικιλία.

Τυρί σε τυρί

Τα cheesecakes αποτελούν μέρος των πιο αυστηρών διαιτολογίων. Η συνταγή Cheesecake, κατά κανόνα, αποτελείται από τυρί cottage, αυγά και βούτυρο. Άλλα συστατικά που περιλαμβάνονται σε μία ή άλλη συνταγή καθορίζουν τη γεύση.

Τυροκομείο

Το τυρί Cottage είναι εκπληκτικά χρήσιμο, εύπεπτο γαλακτοκομικό προϊόν. Το τυρί Cottage είναι ένα από τα κύρια πιάτα του παιδικού μενού, υπάρχει στη διατροφή υγιή ανθρώπων οποιασδήποτε ηλικίας, χρησιμοποιείται στο.

Ο ατμός από πρωτεΐνες από ομελέτα

Πιάτα από αυγά είναι νόστιμα, θρεπτικά και διατροφικά. Σχεδόν όλα τα πιάτα αυγών προετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα και είναι επομένως δημοφιλή. Τι μπορεί να μαγειρευτεί από τα αυγά και να φάει όταν.

Τεχνολογία μαγείρεμα πιάτα από αυγά και τυρί cottage.

Τα αυγά έχουν υψηλή διατροφική αξία, πρωτεΐνη - 12%, λίπος - 11%.

Για την παρασκευή των πιάτων αυγών χρησιμοποιήστε φρέσκα αυγά κοτόπουλου, μελάνη ή σκόνη αυγού. Δεν επιτρέπεται η χρήση αυγών κοτόπουλου, χήνας και μωρού σε χώρους εστίασης.

Η φρεσκάδα των αυγών προσδιορίζεται με τη βοήθεια του ανοίγματος. Πριν από τη χρήση, τα αυγά πλένονται πρώτα με ζεστό νερό με ανθρακικό νάτριο 1-2%, μετά με διάλυμα χλωραμίνης 0,5% και στη συνέχεια ξεπλένονται με καθαρό νερό.

Melange. Το μηχανικό μείγμα λευκών αυγών και κρόκων, χωρίς να σέβεται τον ακριβή λόγο τους, μερικές φορές καταψύχεται και αποθηκεύεται σε μπρικέτες. Οι τράπεζες με μελάνη, χωρίς άνοιγμα, αποψύχονται στον αέρα ή σε νερό σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 50 ° C. Μετά από αυτό, το βάζο ανοίγει, το αποψυγμένο μελάνι διηθείται μέσα από ένα σουρωτήρι ή κόσκινο και χρησιμοποιείται αμέσως. Η αποθήκευση αποψυγμένου μελανιού δεν επιτρέπεται. Εάν απαιτείται μικρή ποσότητα μελανιού για το μαγείρεμα, τότε το δοχείο ανοίγει χωρίς απόψυξη και αφού αφαιρεθεί η απαιτούμενη ποσότητα μελανιού, φυλάσσεται σε θερμοκρασία κάτω από 0 ° C.

Η σκόνη αυγών είναι ένα προϊόν που παρασκευάζεται από φρέσκα αυγά, όπου η περιεκτικότητα αυγών διαχωρίζεται μηχανικά από το κέλυφος, ομοιογενής, φιλτραρισμένη, παστεριωμένη και ξηρανθεί με ψεκασμό. Πριν από τη χρήση, τρίψτε σε ένα κόσκινο, ρίξτε σε ένα μπολ, ρίξτε κρύο νερό ή γάλα σε αναλογία 1: 3,5 και ανακατέψτε. Το μείγμα αφήνεται στο κρύο για διόγκωση επί 30 λεπτά, αλατίζεται και χρησιμοποιείται μόνο για προϊόντα που υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία.

Οι συλλογές συνταγών βασίζονται στη χρήση επιτραπέζιων αυγών μέσου βάρους 46 g με απόβλητα στο κέλυφος, στοίβα και απώλεια 12,5% και βάρος περιεχομένου 40 g. Η αναλογία του κρόκου και της πρωτεΐνης είναι 39 και 61% αντίστοιχα.

Τα αυγά μαγειρεύονται μαλακά, σε μια σακούλα ή σκληρά βρασμένα. Όταν μαγειρεύονται στο κέλυφος, τα αυγά βυθίζονται σε ζεστό αλατισμένο νερό (3 λίτρα ανά 10 αυγά) και βράζονται μαλακά για 3-3,5 λεπτά από τη στιγμή βρασμού, σε μια τσάντα (λαγανισμένη) - 5,5 λεπτά, βρασμένα σε σούπα - 8-10 λεπτά. Τα μαγειρεμένα αυγά βυθίζονται σε κρύο νερό για να διευκολύνουν τον καθαρισμό.

Τα αυγά διαίτης θα πρέπει να χρησιμοποιούνται για μη ψημένο μαγείρεμα.

Τα αυγά στην τσάντα χρησιμοποιούνται ως πλάκα για μερικά πιάτα (ζωμό με αυγό). Κατά το μαγείρεμα χωρίς κέλυφος προστίθενται νερό, ξύδι και αλάτι (50 γραμμάρια ξύδι και 10 γραμμάρια αλάτι ανά 1 λίτρο νερού), αφήνεται να βράσει και τα αυγά απελευθερώνονται γρήγορα (όχι περισσότερο από 10 τεμ.). Σε αυτή την περίπτωση, τα αυγά στην τσάντα βράζουν 3-3,5 λεπτά, σκληρά βρασμένα - 5-7 λεπτά.

Cottage Cheese πιάτα

Η τροφοδοσία εισέρχεται στο λίπος από τυρί cottage (περιεκτικότητα σε λίπος περίπου 18%), έντονη (περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 9%) και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (περιεκτικότητα λίπους έως 1%). Συνιστάται να μαγειρεύετε κρύα πιάτα από τυρί cottage cheese, ζεστά πιάτα χωρίς λιπαρά. Τα κρύα πιάτα περιλαμβάνουν φυσική και τυρόπηκτη μάζα τυριών με διάφορα πρόσθετα. Εάν το τυρόπηγμα είναι πολύ υγρό

ny, πιέζεται.

Μάζα σε τυρόπηγμα. Το αλλαντικό τυρί τρίβεται, προστίθεται ζάχαρη σε σκόνη και αναμειγνύεται με διάφορα προϊόντα - με σταφίδες και βανίλια, με ψιλοκομμένα και φρυγμένα αμύγδαλα ή φιστίκια. Η μη ζαχαρούχα μάζα σερβίρεται με ξινή κρέμα.

Ζεστά πιάτα από τυρί cottage. Τα ζεστά πιάτα που παρασκευάζονται από χοιρινό κρέας περιλαμβάνουν τεμπέλες ζυμαρικά, τυρόπιτες, σνακ και πουτίγκες.

Οι ζυμαριές είναι τεμπέλης. Ξύλο τυρί τρίβονται, προσθέστε τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το αλάτι και ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά. Η προκύπτουσα ζύμη τυλίγεται σε πάχος 10 mm, κόβεται σε κομμάτια ορθογώνιου και τριγωνικού σχήματος. Ετοιμάζεται vareniki βρασμένο σε αλατισμένο νερό σε χαμηλή βράση, ρίχνονται πίσω και απελευθερώνεται με λειωμένο βούτυρο, μαργαρίνη, ξινή κρέμα ή πασπαλίζονται με ζάχαρη.

Τυρί Cottage Cottage Χρησιμοποιήστε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, που περιέχει πολλή υγρασία. Ψύχεται παχιά χυλό σιμιγδάλι συνδυάστε με τυρί cottage cheese, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, τα αυγά, ανακατέψτε καλά. Η μάζα απλώνεται σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπαίνεται με λίπος και πασπαλίζεται με ψωμιά, το επίπεδο της επιφάνειας, λερωμένο με ξινή κρέμα με ένα αυγό και ψημένο. Όταν σερβίρεται, το κατσαρόλα χύνεται με ξινή κρέμα ή γλυκιά σάλτσα.

Cottage Cheese πιάτα

Το τυρί Cottage είναι ένα χρήσιμο προϊόν από κάθε άποψη, και τα πιάτα με τυρί cottage σίγουρα αξίζουν το μαγείρεμα. Αυξάνει τον τόνο του σώματος, βοηθά στη βελτίωση της εργασίας του γαστρεντερικού σωλήνα και ενισχύει το νευρικό σύστημα. Η σύνθεση του τυριού cottage είναι πλούσια και ποικίλη. Πρόκειται για λακτόζη, αμινοξέα, ασβέστιο, πρωτεΐνες, μεταλλικές ουσίες (ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο), λίπος, ανθρακικό οξύ και βιταμίνες. Μπορούμε να πούμε ότι σχεδόν όλες οι ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στο γάλα είναι συγκεντρωμένες στο τυρόπηγμα. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να χρησιμοποιήσουν τυρί cottage cheese και τυρί cottage για απολύτως όλους - παιδιά και ενήλικες, υγιείς και άρρωστους.

Το τυρί Cottage είναι ένα εξαιρετικό πιάτο από μόνο του, πολύ πιο υγιεινό από το γρήγορο φαγητό. Το τέλειο σνακ ή το επιδόρπιο για τσάι, ένα αναζωογονητικό πρωινό ή ένα ελαφρύ δείπνο - μπορείτε να μαγειρεύετε τυρόπηγμα τόσο συχνά όσο θέλετε! Το απλούστερο πράγμα που μπορεί να μαγειρευτεί από το τυρί cottage είναι ένα γλυκό ή αλμυρό τυρόπηγμα. Ανακατέψτε το τυρί cottage με ξινή κρέμα, προσθέστε μέλι ή ζάχαρη, καρύδια ή αποξηραμένα φρούτα, ζαχαρωμένα φρούτα ή φρέσκα φρούτα ή μούρα, και ένα πλούσιο απογευματινό σνακ είναι έτοιμο! Και αν δεν θέλετε γλυκά, μπορείτε να μαγειρέψετε τυρί cottage με χόρτα: μίγμα cottage τυρί με ξινή κρέμα, προσθέστε λίγο αλάτι, 1-2 σκελίδες σκόρδο πιέζεται μέσω ενός Τύπου, ψιλοκομμένα χόρτα. Ή προσθέστε στο τυρί cottage ψιλοκομμένο αγγούρι ή τριμμένο ραπανάκι, και αντί για ξινή κρέμα, βάλτε σπιτική μαγιονέζα. Αυτό το πράσινο τυρόπηγμα είναι τόσο νόστιμο και υγιές, επειδή τα χόρτα είναι στερεές βιταμίνες. Πράσινο τυρί μπορεί να είναι τυλιγμένο σε λεπτή πίτα, ή να τεθούν σε μια αλμυρή muffin, πράγματα μαζί τους μισό αγγούρι ή συμπίεση στις φέτες ντομάτας... Αλλά μπορείτε πάντα να προσθέσετε λίγη διασκέδαση στο μενού σας, και έτσι έχουμε αποφασίσει να συγκεντρώσει σε ένα άρθρο όλα τα (καλά, σχεδόν όλα) από τα πιάτα που μπορεί να μαγειρευτεί από τυρί cottage. Δεν είναι τόσο μικρά, ώστε να μπορείτε πάντα να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο.

Τυρί κέικ καρύδας

Συστατικά:
400 γραμμάρια τυρί cottage,
1 αυγό,
3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη,
3 κουταλιές της σούπας. σιμιγδάλι,
1-2 πακέτα τσιπ καρύδας,
1 σακούλα σκόνης ψησίματος.

Μαγειρική:
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Η ζύμη θα πρέπει να είναι πλαστική, αλλά όχι βαριά, διαφορετικά τα cheesecakes θα είναι πυκνά και όχι ψημένα. Σκελίδες σε σχήμα, ρολό σε αλεύρι ή σιμιγδάλι και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Σερβίρετε με ξινή κρέμα. Στη ζύμη για τυρί cheesecakes, μπορείτε να προσθέσετε πίτουρο σιταριού (1-5 κουταλιές της σούπας) - θα προσθέσει μόνο οφέλη.

Μαγειρική:
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο και πασπαλίζετε με ψωμί. Βάλτε τη μάζα του τυροπήγματος στη μορφή, λεία και βάλτε σε ένα ζεστό φούρνο για 20-25 λεπτά.

Τυρί με λαχανικά

Μαγειρική:
Γεμίστε τα καρότα και την κολοκύθα σε ένα μεγάλο τρίφτη και σιγοβράστε σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό μέχρι να μαλακώσετε. Ψύξτε το. Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε το πηγμένο γάλα με τα αυγά και το σιμιγδάλι, προσθέτουμε τα λαχανικά και ανακατεύουμε. Αλάτι για γεύση. Η ζύμη θα είναι παχιά, όπως τηγανίτες. Τηγανίζουμε τυρί σε ζεστό φυτικό έλαιο. Σερβίρετε με ξινή κρέμα.

Παραδοσιακό τυρί κατσαρόλας με χόρτα

Μαγειρική:
Ανακατέψτε τυρί cottage, αυγά, σιμιγδάλι, αλεύρι, σκόνη ψησίματος, αλάτι και βότανα. Βάλτε σε λιπαρή μορφή, πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί στην κορυφή και βάλτε σε ένα ζεστό φούρνο. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν.

Μαγειρική:
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, ζυμώστε τη ζύμη και σχηματίστε μικρές μπάλες. Βράζουμε νερό, αλάτι και βουτάμε τα ζυμαρικά σε αυτό. Βράζουμε μέχρι να επιπλέουν. Πετάξτε τα τελικά ζυμαρικά σε κόσκινο, βάλτε σε ένα πιάτο και ρίξτε το λιωμένο βούτυρο.

Ζαμπόν με τυρί cottage

Μαγειρική:
Ρίχνουμε κρύο βραστό νερό σε ένα μπολ, προσθέτουμε φυτικό λάδι, μια πρέζα αλάτι και προσθέτουμε αλεύρι (περίπου 2-3 ​​φλιτζάνια). Όταν προσθέτετε αλεύρι, ζυμώστε μια μάλλον απότομη ζύμη. Το ζύμωμα θα έχει πολύ χρόνο. Βάλτε τη ζύμη σε μια σακούλα και αφήνετε για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου. Για τη συμπλήρωση μίγμα τυρί cottage, αυγό, ζάχαρη και σταφίδες. Διαδώστε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα, κόψτε τους κύκλους και κολλήστε τα ζυμαρικά, τοποθετώντας τη γέμιση στο κέντρο των κύκλων και πιέζοντας τις άκρες. Η ζύμη είναι απότομη, αλλά είναι καλουπωμένη καλά και δεν σκιάζει. Οι ζυμαριές μπορούν να καταψυχθούν στην κατάψυξη και να διπλωθούν σε μια συσκευασία. Βράζουμε τα παρασκευασμένα ζυμαρικά στο βρασμένο αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτούν.

Μαγειρική:
Αναμίξτε μια μαλακή ζύμη από τα παραπάνω προϊόντα. Χωρίστε τα σε κομμάτια, ρίξτε κάθε ένα σε λουκάνικο και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε βραστό αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα λιπαρό και πασπαλισμένο με τη μορφή ψωμιού, ρίξτε ξινή κρέμα και βάλτε σε ένα ζεστό φούρνο. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν.

Μπισκότα τυροκομικών

Μαγειρική:
Κόψτε το βούτυρο και το τυρόπηγμα με ένα μαχαίρι. Ανακατεύετε σόδα με αλεύρι. Χτυπήστε το αυγό. Ανακατεύουμε το μείγμα με το αλεύρι, βάζουμε χυμό λεμονιού, προσθέτουμε το αυγό και ζυμώνουμε τη ζύμη. Τυλίξτε σε ένα στρώμα πάχους 0,5 cm και κόψτε τους κύκλους. Βυθίστε κάθε κύκλο σε ζάχαρη, διπλώστε στο μισό και απλώστε σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήνετε σε ζεστό φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

Μαγειρική:
Βραστό μοσχάρι κομμένο σε λεπτές μπλοκ, δαμάσκηνα - λωρίδες. Το σκόρδο περνάει από τον Τύπο και αναμειγνύεται με τυρί cottage. Ανακατέψτε το τυρί cottage με μαγιονέζα ή φρέσκια σάλτσα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα). Βάλτε τη σαλάτα σε στρώματα: το ήμισυ των δαμάσκηνων, σε αυτό ένα στρώμα κρέμα γάλακτος, μισό κρέας, κρέμα γάλακτος, δαμάσκηνα, κρέμα γάλακτος και το υπόλοιπο κρέας. Καλύψτε ολόκληρο το "κέικ" με κρέμα γάλακτος και γαρνίρετε με χόρτα. Βάλτε το στο ψυγείο.

Μπάλες με τυρί με γέμιση

Μαγειρική:
Ανακατέψτε τα συστατικά για τη ζύμη. Apple φλούδα και τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ανακατέψτε το μήλο με τη ζάχαρη. Διαχωρίστε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια, κάντε μια εσοχή στο κέντρο, εισάγετε τη γέμιση και σχηματίζετε μπάλες. Τηγανίζουμε τις μπάλες σε βαθύ λίπος και πασπαλίζουμε με ζάχαρη σε σκόνη. Ως γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρούς καρπούς με μέλι, αποξηραμένα φρούτα, περιστρεφόμενο μέσω μύλου με κρέας, βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα (μπορεί να αναμιχθεί με τριμμένη σοκολάτα), τσιπς καρύδας αναμεμειγμένο με συμπυκνωμένο γάλα.

Λαχανικά με καρύδια

Μαγειρική:
Βουτήξτε καλά το βούτυρο. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, ζυμώστε την ελαστική ζύμη, ρίξτε το σε ένα μπολ και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 2 μέρη, κυλήστε κάθε τμήμα σε ένα κύκλο πάχους 0,5 cm και απλώστε το μισό της γέμισης πάνω στην επιφάνεια. Κόψτε τον κύκλο σε 12 τμήματα και ανασηκώστε τα bagels από τα προκύπτοντα τρίγωνα, ξεκινώντας από το ευρύτερο τμήμα. Διαδώστε σε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος, λιπάνετε με ένα χαλαρό αυγό, πασπαλίζετε με σκόνη ζάχαρης και ψήνετε στους 190 ° C για 15 λεπτά.

Τυρί βουτιά με σκόρδο και τυρί

Μαγειρική:
Τρίψτε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο, ανακατεύετε με μαλακό τυρί, σπασμένο σκόρδο σε ένα πρέσα, αλάτι, πιπέρι και σεζόν με γιαούρτι για να κάνετε μια μαλακή μάζα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία σάντουιτς σνακ, καθώς και για να βυθίσει τις κροτίδες - παίρνετε ένα υπέροχο σνακ μπύρας.

Τυρί βουτιά με αβοκάντο

Μαγειρική:
Το αβοκάντο κόβεται στο μισό και αφαιρεί το κόκκαλο. Ψιλοκόψτε με ένα πιρούνι, ανακατεύετε με τυρί cottage και ψιλοκομμένα χόρτα. Αλάτι στη γεύση, προσθέστε το σκόρδο (προαιρετικά).

Κέικ χωρίς ψήσιμο "Τζάμια"

Μαγειρική:
Προετοιμάστε μια κρέμα τυρί cottage, μαλακωμένο βούτυρο, ζάχαρη και σκόνη κακάου, κτύπησε καλά με ένα μίξερ. Βάλτε τα μπισκότα στο γάλα και βάλτε τα σε ένα στρώμα σε ένα καλούπι. Λιπάνετε με ένα στρώμα κρέμας, στη συνέχεια ένα στρώμα μπισκότων και ένα στρώμα κρέμας πάνω. Βάλτε το στο ψυγείο. Βράστε το λούστρο: βράζουμε το βούτυρο και το γάλα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε ζάχαρη και κακάο, ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν και να δροσιστείτε. Συμπληρώστε με το fondant κέικ, ισοπέδωση ζεστό μαχαίρι. Κρατήστε το κέικ στο ψυγείο. Στο κέικ cottage cheese, μπορείτε να προσθέσετε καρύδια, μαρμελάδα ή ζαχαρωμένα φρούτα.

Μαγειρική:
Κρέμα γάλακτος με 5 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη Πάμε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο, ανακατεύουμε με ξύσμα λεμονιού. Εν τω μεταξύ, λιώνετε 3 κουταλιές της σούπας σε ένα στεγνό τηγάνι. ζάχαρη, προσθέστε πλιγούρι βρώμης και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν. Προσθέτουμε την κτυπημένη κρέμα στο τυρόπηγμα και ανακατεύουμε με τα περισσότερα φρυγμένα νιφάδες. Διανέμεται σε μπολ παγωτού, πασπαλίζουμε με δημητριακά και ρίχνουμε χυμό λεμονιού.

Rasgulla (ινδικό πιάτο)

Μαγειρική:
Βράζουμε το γάλα. Ανακατεύοντας συνεχώς, ρίχνουμε χυμό λεμονιού. Ξεχωρίστε το στραγγιστό στέλεχος μέσω της γάζας, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και πιέστε. Βάλτε το τυρί cottage στο τραπέζι και αρχίστε να το ζυμώσετε με τα χέρια σας μέχρις ότου η μάζα γίνει ομοιογενής. Από την προκύπτουσα μαζική ρολό μικρές μπάλες. Προετοιμάστε ένα σιρόπι από νερό και ζάχαρη. Ρίξτε σιρόπι σε ένα ευρύ μπολ και τοποθετήστε τις μπάλες σε αυτό. Rasgulla αυξάνεται σε μεγάλο βαθμό σε μέγεθος, οπότε πρέπει να υπάρχει αρκετός ελεύθερος χώρος μεταξύ τους. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά. Βάλτε ένα μπολ rasgulla σε κρύο νερό και αφήστε το για μια μέρα. Έτοιμο rasgulla εμποτισμένο με σιρόπι.

Μαγειρική:
Κόψτε το βούτυρο με ένα μαχαίρι, προσθέστε ζάχαρη, αλεύρι και αλέστε για να σχηματιστεί ένα ψίχουλο. Για τη γέμιση, ανακατέψτε το τυρί cottage cheese, τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να μαλακώσει. Σε μια λιπαρή μορφή, τοποθετήστε το μισό ψίχουλο λαδιού, τοποθετήστε το γέμισμα και ρίξτε το υπόλοιπο ψίχουλο. Τοποθετήστε τη φόρμα σε φούρνο προθερμανόμενο στους 200 ° C και ψήνετε μέχρι να ροδίσουν για 40 λεπτά.

Μαγειρική:
Τρίψτε τα μπισκότα και ανακατέψτε με μαλακωμένο βούτυρο. Τοποθετήστε ένα ημισφαίριο με τη μορφή καλυμμένου φιλμ φιλμ. Λεπτά απλώστε τη μάζα των μπισκότων και του βουτύρου, αφήνοντας λίγο για το κάτω στρώμα. Βάλτε ζελατίνη σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Τρίψτε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο, τρίβετε με ζάχαρη, προσθέτετε τη κτυπημένη κρέμα και την παρασκευασμένη ζελατίνη και χτυπήστε σε ένα χνουδωτό. Ανακατέψτε την εμπλοκή. Βάλτε τη γέμιση στο τυρί. Η υπόλοιπη μάζα των μπισκότων και του βουτύρου, τυλίξτε σε ένα στρώμα και βάλτε το πάνω. Καλύψτε τη φόρμα με μια μεμβράνη τροφής και βάλτε την στο ψυγείο μια νύχτα. Κατεψυγμένο επιδόρπιο γυρίστε σε ένα επίπεδο πιάτο, αφαιρέστε την ταινία. Κτυπήστε τα ασπράδια με 50 γραμμάρια ζάχαρης και 1 κουταλιά της σούπας. άμυλο σε παχύ αφρό. Διαδώστε το πάνω από την επιφάνεια του cheesecake, βάλτε σε ένα πολύ ζεστό φούρνο για 4-5 λεπτά.

"Παγωτό" από τυρί cottage

Συστατικά:
250 γραμμάρια τυρί cottage,
100 g ζάχαρης σε σκόνη,
250 ml βαριάς κρέμας,
100 γραμμάρια λευκής σοκολάτας
λευκή σοκολάτα, σοκολάτα γάλακτος, ξηροί καρποί - για υαλοπίνακες και πασπαλίζουμε.

Μαγειρική:
Τρίψτε το τυρόπηγμα μέσω κόσκινου (δύο φορές). Κτυπήστε την κρέμα με ζάχαρη σε σκόνη, προσθέστε σταδιακά το πηγμένο γάλα και χτυπήστε ελαφρά το μείγμα. Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα σε ένα λουτρό νερού και προσθέτουμε στην προκύπτουσα μάζα. Τοποθετήστε το σουφλέ σε πλαστικά κύπελλα, κολλήστε στο μέσο των ξύλινων ραβδιών (ή μπισκότα, σωλήνες) και βάλτε τα μέσα στην κατάψυξη. Λιώνουμε τη λευκή και τη μαύρη σοκολάτα, τα καρύδια με ένα κυλινδρικό πείρο ή το μπριζόλα με ένα μπλέντερ. Βουτήξτε το "παγωτό" στη σοκολάτα και πασπαλίστε με ψίχα παξιμάδι.

Παρόμοια Άρθρα Για Παγκρεατίτιδα

Βότανα για το πάγκρεας. Η αποτελεσματικότητα των βοτάνων

Οι διακοπές και τα οικογενειακά γεύματα δεν τελειώνουν πάντα για το σώμα μας με χαρά και αίσθημα πλούτου. Εάν το σώμα εξασθενεί, προσβάλλεται από διάφορες ασθένειες, μολύνσεις ή παθογόνα βακτήρια, μπορείτε να περιμένετε δυσάρεστες συνέπειες από μια τέτοια αφθονία νόστιμων πιάτων.

Ομεζ (ομεπραζόλη) και παγκρεατίτιδα

Σχετικά με το φάρμακο περιορίζει, πιθανότατα, δεν ακούει μόνο τους τεμπέληδες, και είναι αποδεκτό από τον πληθυσμό σε διάφορες περιπτώσεις, σχεδόν σαν analgin ή ασπιρίνη.

Πώς να μαγειρεύουν τα τεύτλα

Το παντζάρι είναι ένα μοναδικό λαχανικό, χωρίς το οποίο είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς σλαβική κουζίνα. Είναι μέρος πολλών αγαπημένων πιάτων - όπως μπορς, βινεγκρέτ, σούπα παντζάρια, ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό και διάφορες σαλάτες.