Κύριος Πρόληψη

Η πρωτεΐνη ωμέγατο ατμού σε μια αργή κουζίνα

Η ομελέτα πρωτεΐνης είναι ένα εύκολο και υγιεινό πιάτο. Οι πρωτεΐνες των αυγών δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου χοληστερόλη και λίπος, αλλά σε αυτές υπάρχει μια μάζα ωφέλιμων ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για πρωινό. Σήμερα θα μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε σωστά και νόστιμα την πρωτεΐνη ομελέτα.

Ιστορία πιάτων

Κάτι παρόμοιο με την πρώτη ομελέτα εμφανίστηκε στην αρχαία Ρώμη. Οι Ρωμαίοι ανακατεύουν τα αυγά με γάλα και μέλι και στη συνέχεια τα τηγανίζουν. Ωστόσο, η λέξη "ομελέτα" γαλλικής προέλευσης. Οι Γάλλοι το έκαναν από αυγά, τζίντζερ και βότανα. Υπάρχει αυτό το πιάτο και άλλα έθνη. Στην Ισπανία, ονομάζεται "τορτίγλα" και παράγεται από αυγά, πατάτες και κρεμμύδια. Στην Ιταλία - "fritatt." Για την πλήρωση, οι Ιταλοί παίρνουν συνήθως κρέας, λαχανικά και τυρί. Στη Ρωσία, έχει προετοιμαστεί από καιρό "dram." Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, τα αυγά αναμείχθηκαν με το χαβιάρι.

Κάθε χώρα είχε τη δική της συνταγή για να κάνει μια ομελέτα. Επομένως, δεν είναι δυνατό να απαντηθεί ακριβώς ποιος το εφευρέθηκε. Όπου αυτό το πιάτο εφευρέθηκε, είναι ιδανικό για παιδιά, έγκυες γυναίκες, αθλητές, καθώς και για εκείνους που ακολουθούν τη δίαιτα αριθμό 5.

Αριθμός διατροφής 5

Αυτή η δίαιτα συνταγογραφείται για τη βελτίωση της έκκρισης της χολής, για την ομαλοποίηση της λειτουργίας του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Η δίαιτα 5 περιλαμβάνει τη χρήση της συνηθισμένης ποσότητας πρωτεϊνών και υδατανθράκων, αλλά η πρόσληψη λίπους πρέπει να μειωθεί.

Η κατανάλωση πρέπει να είναι πέντε φορές την ημέρα, τα μερίδια πρέπει να είναι μικρά. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ζεστά, τα ζεστά και κρύα πιάτα θα πρέπει να αποφεύγονται. Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε το ψήσιμο, τα πιάτα πρέπει να είναι στον ατμό, ψημένα ή βρασμένα. Επιπλέον, δεν μπορείτε να φάτε πικάντικα, λιπαρά, καπνιστά προϊόντα. Τα μη επεξεργασμένα λαχανικά και φρούτα υπερφορτώνουν το γαστρεντερικό σωλήνα, οπότε η χρήση τους πρέπει να μειωθεί.

Δεν μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της διατροφής:

  • φρέσκο ​​ψωμί
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
  • όσπρια ·
  • λιπαρά κρέατα και ψάρια ·
  • σοκολάτα και παγωτό.
  • ζωμοί κρέατος ·
  • ωμά λαχανικά και φρούτα.
  • ανθρακούχα ποτά.
  • φυτικές και γαλακτικές σούπες. Καλύτερα σε shabby μορφή?
  • αποξηραμένο ψωμί?
  • δημητριακά, εκτός από το κεχρί;
  • χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • μεταποιημένα λαχανικά και φρούτα ·
  • άπαχο κρέας.
  • αυγά χωρίς κρόκο.

Τα αυγά καταναλώνονται καλύτερα ως ομελέτα πρωτεΐνης. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους, αλλά ο πιο ευάερος και χρήσιμος είναι στον ατμό. Εδώ είναι οι συνταγές ομελέτα πρωτεΐνης.

Η κλασική συνταγή για ένα ζευγάρι (σε ​​ένα διπλό λέβητα)

Τα πιάτα με ατμό είναι τα πιο υγιεινά. Τα προϊόντα δεν εκτίθενται σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, έτσι αποθηκεύονται πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Η επεξεργασία με ατμό δεν επιτρέπει τον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών που είναι επιβλαβείς για την υγεία. Επιπλέον, τέτοια πιάτα είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, καθώς δεν μπορούν να προσθέσουν λάδι κατά το μαγείρεμα.

Αυτή είναι μια απλή συνταγή για πρωτεΐνη ομελέτα για δίαιτα αριθμό 5. Cook καλύτερα σε ένα διπλό λέβητα. Φροντίστε να πάρετε ένα φρέσκο ​​αυγό. Ελέγξτε την ποιότητά του είναι εύκολη. Βυθίστε το σε νερό: ένα φρέσκο ​​αυγό θα βρεθεί στην πλευρά του, στο κάτω μέρος του μπολ. Εάν στέκεται κατακόρυφα σε νερό ή επιπλέει, τότε αυτό το προϊόν δεν είναι πλέον η πρώτη φρεσκάδα.

  • αυγό - 2 τεμάχια.
  • βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • γάλα - 120 g.
  • αλάτι
  1. Διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους. Εάν δεν είστε σε θέση να διαχωρίσετε τα λευκά, πρώτα σπάστε απαλά το αυγό σε ένα πιάτο και μετά βγάλτε τον κρόκο έξω από αυτό με ένα κουτάλι.
  2. Προσθέστε λίγο αλάτι και γάλα σε πρωτεΐνες.
  3. Κτυπήστε καλά με ένα πιρούνι ή μπλέντερ.
  4. Ρίξτε το μείγμα σε δοχείο και τοποθετήστε το σε ένα διπλό λέβητα.
  5. Σε δέκα λεπτά το πιάτο θα είναι έτοιμο.

Η σύνθεση αυτού του φαγητού περιλαμβάνει μόνο τα κύρια συστατικά - αυγά και γάλα. Ωστόσο, μπορείτε να αλλάξετε τη συνταγή για μια ομελέτα ατμού πρωτεΐνης κατά την κρίση σας προσθέτοντας βότανα ή λαχανικά. Κατάλληλο πιπέρι, λάχανο, κολοκυθάκια, πράσινα μπιζέλια, σπανάκι, σέλινο, άνηθο, μαϊντανός, βασιλικός, κοραλλιογενείς. Επιλέξτε τα υλικά που σας αρέσουν και προσθέστε την ομελέτα. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο τα λαχανικά που επιτρέπονται στη διατροφή.

Omelet συνταγές σε μια αργή κουζίνα

Με φιλέτο κοτόπουλου

Η ομελέτα πρωτεΐνης με ατμό σε μια βραδεία κουζίνα μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο με λαχανικά. Μπορείτε να προσθέσετε κοτόπουλο ή άλλο κρέας, τυρί, ξινή κρέμα, θαλασσινά. Σήμερα θα μαγειρέψουμε αυτό το πιάτο με φιλέτο κοτόπουλου και πιπεριά. Το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κοτόπουλο είναι εξαιρετικό για μια δίαιτα, αλλά αν δεν σας αρέσει το κοτόπουλο, πάρτε οποιοδήποτε άλλο άπαχο κρέας. Για παράδειγμα, κουνέλι, βόειο κρέας, μοσχάρι, κρέας αλόγου. Το κρέας αυτό περιέχει τουλάχιστον λίπος.

  • αυγά - 6 τεμάχια.
  • γάλα - 150 ml.
  • βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Βουλγαρικό πράσινο πιπέρι - ½ τεμάχια.
  • φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
  • χόρτα, αλάτι.
  1. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.
  2. Πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες. Εάν δεν σας αρέσουν οι μεγάλες λωρίδες, μπορείτε να κόψετε το πιπέρι σε μικρούς κύβους.
  3. Διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους. Τους χτυπάτε με γάλα και αλάτι.
  4. Γεμίστε το κύπελλο του multicooker με λάδι και βάλτε φιλέτο κοτόπουλου σε αυτό. Διαδώστε το ομοιόμορφα στο μπολ.
  5. Προσθέστε τα χόρτα και την πάπρικα στο μίγμα των αυγών, ανακατέψτε.
  6. Ρίξτε το μείγμα στο μπολ και κλείστε το καπάκι πολλαπλών cooker.
  7. Μετά από 15 λεπτά, η ομελέτα πρωτεΐνης στη βραδεία κουζίνα θα είναι έτοιμη.

Αν θέλετε να κάνετε χωρίς λάδι, δεν μπορείτε να λιπάνετε το πιάτο multicooker. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με πράσινα.

Με τα κολοκυθάκια

Το κολοκυθάκι είναι ένα διατροφικό και υγιές λαχανικό. Έχει ωφέλιμες επιδράσεις στο γαστρεντερικό σωλήνα και ενισχύει τον καρδιακό μυ. Επιπλέον, αυτό το λαχανικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τη δίαιτα αριθμό 5. Αλλά η συνταγή για μια ομελέτα πρωτεΐνης ατμού με κολοκυθάκια, το οποίο θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό.

  • αυγά - 3 τεμάχια.
  • γάλα - 120 ml;
  • κολοκυθάκια - 200 g.
  • αλάτι, λάδι, χόρτα.
  1. Σκουός σχάρα σε ένα χοντρό τρίφτη. Αν δεν σας αρέσει το κολοκυθάκι, τα γαρνίρετε σε ένα λεπτό τρίφτη. Τότε δεν θα αισθανθείτε την γεύση του λαχανικού, και το σώμα σας θα ωφεληθεί.
  2. Ξεχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους και χτυπήστε.
  3. Προσθέστε γάλα, αλάτι, ψιλοκομμένα χόρτα στις πρωτεΐνες και χτυπήστε ξανά.
  4. Προσθέτουμε το κολοκυθάκι στο μίγμα των αυγών και ανακατέψτε τα πάντα.
  5. Ρίξτε το μείγμα στο μπολ.
  6. Μαγειρέψτε την ομελέτα για 15-20 λεπτά.

Η ατμόσφαιρα πρωτεΐνης με ατμό σε μια αργή εστία αποδεικνύεται πολύ πλούσια και όμορφη και χρειάζεται πολύ λίγο χρόνο για να την μαγειρέψετε.

Ομελέτα με μπρόκολο στο φούρνο

Πώς να μαγειρεύω πρωτεΐνη ατμού ομελέτα στο φούρνο; Προσφέρουμε μια συνταγή με μπρόκολο. Αυτό το λάχανο περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Το μπρόκολο καταπολεμά τον καρκίνο, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, αφαιρεί τις τοξίνες, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ως εκ τούτου, μια ομελέτα με ένα τέτοιο λαχανικό θα είναι πολύ χρήσιμη.

  • αυγά - 3 τεμάχια.
  • αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
  • μπρόκολο - 4 ταξιανθίες.
  • κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας?
  • αλάτι, βούτυρο.
  1. Οι ταξιανθίες του μπρόκολο βράζουν για δύο λεπτά σε αλατισμένο νερό.
  2. Ξεχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους και τα μαντίστε.
  3. Προσθέστε ξινή κρέμα, αλάτι, αλεύρι και χτυπήστε ξανά καλά.
  4. Λιπάνετε τα φλιτζάνια με βούτυρο και τοποθετήστε το μπρόκολο εκεί μέσα.
  5. Ρίξτε το μίγμα των αυγών.
  6. Τοποθετήστε τα καλούπια στο φούρνο και ψήνετε την ομελέτα για είκοσι λεπτά σε θερμοκρασία 190 °.

Αυτό το πιάτο θα φανεί πολύ ωραίο λόγω των φωτεινών πράσινων ταξιανθιών μπρόκολου. Μπορείτε επίσης να μαγειρεύετε μια τέτοια ομελέτα στο φούρνο μόνο από μερικές πρωτεΐνες, όπως στη συνταγή για το multicooker.

Omelet συνταγές - πάρα πολλά. Μπορείτε να πειραματιστείτε συνεχώς με συστατικά και να επιλέξετε ακριβώς τι σας αρέσει. Και την ίδια στιγμή το πιάτο θα φέρει πάντα μόνο το όφελος στο σώμα σας. Επιπλέον, αν ακολουθήσετε το βάρος, δεν έχετε τίποτα να φοβηθείτε, επειδή το περιεχόμενο σε θερμίδες αυτού του πιάτου χωρίς πρόσθετα είναι μόνο 118 kcal ανά 100 g. Και τα φυτικά συστατικά δεν θα προσθέσουν πάρα πολλές θερμίδες. Ως εκ τούτου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια αυτό το υγιεινό πιάτο και μην φοβάστε να γίνετε καλύτερος!

Ομελέτα πρωτεΐνης σε μια βραδεία κουζίνα

Προετοιμάστε ένα υγιεινό και πλούσιο πρωινό για τον εαυτό σας και την οικογένειά σας. Αν έχετε μια βραδεία κουζίνα, θα αντιμετωπίσετε εύκολα αυτό το πιάτο και απολαύστε όχι μόνο το πρωινό, αλλά και την προετοιμασία του.

Επιπλέον, η ομελέτα πρωτεΐνης είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για όσους ακολουθούν σωστή διατροφή και οδηγούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Μέχρι σήμερα, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για την παρασκευή ομελετών, ωστόσο, έχοντας προετοιμάσει ένα πιάτο σε μια αργή κουζίνα, θα πάρετε ένα υγιεινό πλήρες πρωινό και θα νιώσετε όλη την ημέρα σε μια έντονη κατάσταση.

Σας παρέχουμε πολλούς τρόπους για να φτιάξετε ομελέτα πρωτεΐνης σε μια βραδεία κουζίνα. Η προσθήκη λαχανικών στο πιάτο θα το κάνει ζουμερό και θρεπτικό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "Steamer" και να μαγειρέψετε μια ομελέτα πρωτεΐνης στον ατμό.

Πρωτεΐνη ομελέτα με μελιτζάνες σε αργή κουζίνα

  • αυγό - 3 τεμ.
  • κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
  • μελιτζάνα - 80 g;
  • γάλα 2,5% - 100 ml.
  • βούτυρο - 10 g.
  • αλάτι - για γεύση.

Προετοιμάστε πρώτα τα λαχανικά. Ξεπλύνετε μελιτζάνα, στεγνώστε και κόψτε σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε και κόψτε σε μικρά τετράγωνα. Βγάζετε τη βουλγαρική πιπεριά, ξεπλένετε και κόβετε σε μικρά καλαμάκια.

Τώρα χωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες και τοποθετήστε τις πρωτεΐνες σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Χτυπάμε καλά με ένα μίξερ και ρίχνουμε σε ζεστό γάλα. Πασπαλίστε με αλάτι και φέρετε τη σύσταση σε ένα παχύ αφρό.

Λιπάνετε το μπολ με πολύ κουλουράκι με βούτυρο και ρίχνετε το μίγμα πρωτεϊνών. Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά και κάλυμμα. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος και μαγειρέψτε την ομελέτα για είκοσι λεπτά.

Μόλις το πρόγραμμα κλείσει αυτόματα, φτάστε για την ομελέτα από το μπολ, διαιρέστε σε τεμάχια κομμένα και σερβίρετε στο τραπέζι, γαρνιρισμένο με φρέσκα πράσινα. Απολαύστε το γεύμα σας.

Πρωτεΐνη ομελέτα με ελιές σε μια βραδεία κουζίνα

  • γάλα 2,5% - 40 ml.
  • αυγά - 5 τεμ.
  • ελιές χωρίς κουκούτσια - 40 g.
  • φυτικό έλαιο - 10 ml.
  • αλάτι - για γεύση.

Ανοίξτε ένα βάζο με ελιές, αποστραγγίστε το υγρό και κόψτε τις ελιές σε μικρούς δακτυλίους. Πάρτε τα αυγά και διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Τοποθετήστε τους σκίουρους σε ένα μικρό δοχείο και χτυπήστε με ένα μίξερ.

Ζεσταίνουμε λίγο το γάλα και προσθέτουμε στις πρωτεΐνες. Και πάλι, νίκησε καλά. Τώρα λιπάνετε το κύπελλο multicooker με φυτικό έλαιο και ρίχνετε το παρασκευασμένο μείγμα πρωτεϊνών.

Καλύψτε και ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος σε είκοσι λεπτά. Μαγειρέψτε το πιάτο για 15 λεπτά, στη συνέχεια ανοίξτε το καπάκι και προσθέστε τις ελιές. Αλάτι στη γεύση σας. Ανακατέψτε με ξύλινη σπάτουλα και συνεχίστε το μαγείρεμα έως ότου το πρόγραμμα απενεργοποιηθεί αυτόματα.

Όταν ο χρόνος είναι πάνω, αφαιρέστε την έτοιμη ομελέτα πρωτεΐνης, διαιρέστε σε μερίδες και σερβίρετε στο τραπέζι. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με τα φύλλα των φρέσκων χόρτων.

Ομελέτα πρωτεΐνης σε μια βραδεία κουζίνα

  • αυγό - 2 τεμάχια.
  • βούτυρο - 10 g.
  • γάλα - ½ φλιτζάνι?
  • νωπά χόρτα για γεύση?
  • αλάτι - για γεύση.

Ξεχωρίστε τους κρόκους από τα λευκά και μαντίστε τα λευκά σε ένα ξεχωριστό δοχείο χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή ένα μπλέντερ. Τώρα ρίχνουμε στο ζεστό γάλα και χτυπάμε ξανά σε μια χνουδωτή συνέπεια.

Μπορείτε να προσθέσετε κατόπιν αιτήματος φρέσκα πράσινα, προηγουμένως συντρίψει. Πασπαλίζουμε με αλάτι και ανακατεύουμε καλά.

Ρίξτε την τελική μάζα πρωτεΐνης σε ειδικό δοχείο για ένα διπλό λέβητα και τοποθετήστε το σε μια βραδεία κουζίνα. Καλύψτε και εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Steamer" για δεκαπέντε λεπτά.

Όταν έρθει η ώρα, ρυθμίστε την ομελέτα σε μερίδες και σερβίρετε στο τραπέζι.

Ομελέτα πρωτεΐνης σε μια βραδεία κουζίνα

Πρωτεΐνη ομελέτα ανήκει στην κατηγορία των διαιτητικών, τα πιο υγιεινά και νόστιμα πιάτα. Μια τέτοια ομελέτα συνιστάται για όσους αντιμετωπίζουν δυσανεξία στον κρόκο κοτόπουλου. Αυτό το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί από παιδιά, έγκυες γυναίκες, ηλικιωμένους, καθώς και από ασθενείς που πάσχουν από ασθένειες. Οι ομελέτες πρωτεΐνης περιλαμβάνονται στο μενού και οι επαγγελματίες αθλητές που πρέπει να τρώνε τακτικά τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες για να αυξήσουν τη μυϊκή μάζα. Η ομελέτα πρωτεϊνών χαμηλής θερμιδικής αξίας είναι η πιο ιδανική πηγή πρωτεΐνης, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί από εκείνες τις γυναίκες που δεν βλέπουν μόνο την εικόνα, αλλά επιθυμούν να διατηρήσουν το δέρμα τους υγιές και όμορφο. Η ομελέτα πρωτεΐνης μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους, αλλά το πιο νόστιμο και ευάερο που λαμβάνεται αν μαγειρευτεί σε μια βραδεία κουζίνα. Η συμπερίληψη των πράσινων λαχανικών στην πρωτεΐνη ομελέτα θα ενισχύσει περαιτέρω την ποιότητα αυτού του πιάτου.

Συστατικά:

  • Λιπαρό γάλα - 1 πολυσέλιδη (ή 160 ml)
  • ασπράδια αυγών - 6-8 τεμ
  • γλυκό πράσινο πιπέρι - μισό
  • κατεψυγμένα πράσινα φασόλια - 120 g
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι στη γεύση
  • βούτυρο ή λαχανικό

Πώς να μαγειρέψετε την πρωτεΐνη ομελέτα σε μια βραδεία κουζίνα:

Ξεπαγώστε τα φασόλια πριν από τη σειρά και ψιλοκόψτε το πράσινο πιπέρι σε λεπτές λωρίδες. Ξεχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους και τοποθετήστε και τα δύο συστατικά σε χωριστά δοχεία. Οι κρόκοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο και τα λευκά θα χρειαστούν για μια ομελέτα.

Βάλτε τα πράσινα φασόλια και το πράσινο πιπέρι στην αργή εστία με ζεστό λάδι. Σοτάρετε σε κατάσταση ψησίματος ή τηγανίσματος μέχρι να μαλακώσετε για λίγα λεπτά.

Ταυτόχρονα, σε ένα βαθύ μπολ, μετατοπίστε τις πρωτεΐνες κοτόπουλου, προσθέστε λιπαρό γάλα, αλατοπιπερώστε και πιπέρι. Χτυπάτε όλα τα συστατικά σε ένα παχύ και πολύ πυκνό αφρό. Προσθέστε το μίγμα πρωτεϊνών στα λαχανικά, κλείστε το καπάκι σφιχτά και μαγειρέψτε την ομελέτα σε μια βραδεία κουζίνα για μισή ώρα σε λειτουργία τηγανίσματος ή ψησίματος.

Στο τέλος του προγράμματος, τοποθετήστε την ομελέτα πρωτεΐνης με πράσινα λαχανικά σε ένα πιάτο, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε ζεστό ή ζεστό στο τραπέζι.

Η ομελέτα πρωτεΐνης σε μια βραδεία κουζίνα είναι ιδανική ως κύρια πιάτο για πρωινό ή ως επιπλέον για μεσημεριανό γεύμα.

Ομελέτα πρωτεΐνης με ατμό σε μια βραδεία κουζίνα

Παγιδεύει

Συστατικά

Αυγά - 5 τεμ. (σκίουροι)

  • 53 kcal
  • 20 λεπτά

Διαδικασία μαγειρέματος

Απίστευτα απλή συνταγή για μαγείρεμα δίαιτα πρωτεΐνη ομελέτα στον ατμό σε μια αργή κουζίνα! Είναι τόσο εύκολο που ακόμη και ένας μαθητής να το χειριστεί. Αλλά πριν χύσετε το μείγμα πρωτεΐνης-γάλακτος στη δεξαμενή για τον ατμό, μην ξεχάσετε να το καλύψετε με το φιλμ προσκόλλησης! Δεν χρειάζεται να κάνετε τυχόν διατρήσεις στο φιλμ - ατμού και να προετοιμάσετε τέλεια το πιάτο. Εάν κάνετε διάτρηση, τότε οι πρωτεΐνες θα ρέουν έξω σε ένα δοχείο multicooker με βραστό νερό.

Με την ευκαιρία, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε στο πιάτο τυχόν αποξηραμένα μπαχαρικά για γεύση, κέτσαπ, μαγιονέζα, διάφορα ψιλοκομμένα λαχανικά κλπ. Το γάλα μπορεί να χρησιμοποιήσει οποιοδήποτε περιεχόμενο λίπους.

Καταστρέψτε τα αυγά κοτόπουλου και διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Ρίξτε τις πρωτεΐνες σε ένα βαθύ μπολ, χρησιμοποιήστε τους κρόκους για να προετοιμάσετε ένα άλλο πιάτο.

Ρίξτε το γάλα και προσθέστε αλάτι, άλλα μπαχαρικά ή μπαχαρικά, αν θέλετε. Πατάμε απαλά τα πάντα.

Καλύψτε το δοχείο μαγειρέματος με ατμό με φιλμ προσκόλλησης έτσι ώστε να περνάει πάνω από τις άκρες. Γυρίστε απαλά το μίγμα πρωτεΐνης-γάλακτος. Τοποθετήστε το στο ίδιο το multicooker και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Steam" για 15-20 λεπτά.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μια ατμόσφαιρα πρωτεΐνης ομελέτα σε ένα multicooker θα είναι πλήρως προετοιμασμένη και θα γίνει πλούσια, αλλά όταν ανοίξετε το καπάκι, θα εγκατασταθεί.

Βάλτε την ζεστή ομελέτα σε ένα πιάτο, σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά, βότανα ή σάλτσες.

Ομελέτα πρωτεΐνης σε μια βραδεία κουζίνα

Πρωτεΐνη ομελέτα με ντομάτες και φέτα σε μια βραδεία κουζίνα

Συστατικά:

  • Λευκά αυγά - 4 τεμ.
  • Γάλα - 1/3 φλιτζάνι
  • Ντομάτες - 2 τεμ.
  • Κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Φέτα - 100 γρ.
  • Αλάτι - για γεύση
  • Πράσινοι - κατά βούληση.

Συνταγή για ομελέτα πρωτεΐνης σε μια βραδεία κουζίνα.

1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.

2. Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες. Fetu κομμένα σε μικρά κομμάτια.

3. Ένα κύπελλο λίπους πολυκαστανιάς με ηλιέλαιο. Περιλαμβάνουμε το πρόγραμμα "Τηγάνισμα". Ρίξτε το κρεμμύδι στο μπολ του multicooker και τηγανίστε για περίπου 5 λεπτά.
Στη συνέχεια, βάλτε το κρεμμύδι ντομάτας. Όλα τα ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για περίπου 5 λεπτά.

4. Κτυπήστε τα λευκά με ένα τσίμπημα αλατιού με ένα πιρούνι. Μην προσθέτετε πολύ αλάτι, καθώς το τυρί φέτα είναι αρκετά αλμυρό. Προσθέστε το γάλα και χτυπήστε λίγο περισσότερο μαζί.


5. Ρίξτε το μίγμα πρωτεΐνης-γάλακτος στη βραδεία κουζίνα. Αλλάξτε το πρόγραμμα σε "Ψήσιμο" ή "Ψήσιμο". Στην κορυφή της μάζας ομελέτας βάζουμε κομμάτια φέτας. Κλείστε το καπάκι multicooker και ψήστε την ομελέτα για 15-20 λεπτά.

Ομελέτα πρωτεΐνης με ντομάτες και τυρί σε μια βραδεία κουζίνα είναι έτοιμη. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε με πράσινα και σερβίρετε.
Καλό φαγητό!

multipovara.ru

"Cooks"

Χώρος μαγειρικής

Ομελέτα πρωτεΐνης σε μια βραδεία κουζίνα

Σκληρό τυρί - 50 γραμμάρια

Ελαιόλαδο για τη λίπανση του δοχείου multicooker

Αλάτι - λίγο

Μετρήστε τον αριθμό των προϊόντων ανεξάρτητα, με βάση τον αριθμό των επιθυμητών μερίδων.

Αυτή η συνταγή είναι από την κατηγορία της σωστής διατροφής. Πολύ απλή συνταγή ομελέτας με κρέας κοτόπουλου μαγειρεμένο σε μια βραδεία κουζίνα. Ομελέτα πρέπει να ψηθεί σε μια βραδεία κουζίνα, μην τηγανίζετε. Δεδομένου ότι αποφασίσατε να φάτε σωστά, τότε μπορείτε να τοποθετήσετε με ασφάλεια όλα τα τηγάνια στο πίσω κουτί. Το φαγητό σας θα είναι τώρα μαγειρεμένο, ψημένο στον ατμό, στον ατμό, αλλά όχι τηγανισμένο. Καταλαβαίνω ότι ο αγαπημένος μου φίλος σας βοήθησε στις πιο δύσκολες στιγμές που τελειώνει ο χρόνος, αλλά θέλω να φάω. Έσπασε δύο αυγά στο τηγάνι και το δείπνο είναι έτοιμο. Μην ανησυχείτε. Προσπαθήστε να κάνετε μια ομελέτα για αυτή τη συνταγή μόνο μία φορά. Θα καταλάβετε αμέσως ότι το μαγείρεμα σε μια βραδεία κουζίνα είναι πολύ πιο βολικό και χρειάζεται λιγότερο χρόνο.

Ας αρχίσουμε λοιπόν. Θα χρειαστείτε αυγά, φιλέτο κοτόπουλου, 50 γραμμάρια σκληρού τυριού, ελαιόλαδο για να λιπαίνετε την ικανότητα του multicooker, των χόρτων και λίγο αλάτι. Μετρήστε τον αριθμό των προϊόντων ανεξάρτητα με τον αριθμό των επιθυμητών μερίδων.

Το κρέας κοτόπουλου πρέπει να κόβεται σε μικρά κομμάτια. Βάλτε ένα μπολ με πολυεστέρες με ελαιόλαδο. Αντί για το ελαιόλαδο, μπορείτε να πάρετε κρέμα, αλλά μην χρησιμοποιείτε ηλίανθο. Βάλτε το κρέας στο μπολ.

Τι να κάνετε με τα αυγά; Δεδομένου ότι έχουμε μια πρωτεΐνη ομελέτα, αντίστοιχα, η πρωτεΐνη πρέπει να είναι περισσότερο από το ήμισυ των κρόκων. Εάν πάρετε 2 αυγά, αφαιρέστε το από τον κρόκο. Χτυπάτε τους όρχεις με ένα πιρούνι ή ένα χτύπημα και προσθέστε μια πρέζα αλάτι σε αυτά. Εάν θέλετε να πάρετε μια πιο πλούσια ομελέτα, ρίξτε λίγο κρύο γάλα στα χτυπημένα αυγά.

Μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, μόνο φυσικά και χωρίς όλα τα τεχνητά πρόσθετα. Χτυπάμε τα αυγά και ρίχνουμε το κρέας στη βραδεία κουζίνα. Πασπαλίζουμε με αυτό το τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένα χόρτα πάνω από όλα αυτά τα μελλοντικά νόστιμα. Κλείστε το καπάκι multicooker. Ψήστε μια ομελέτα για 10-15 λεπτά σε 180 μοίρες.

Η τελική ομελέτα αυξήθηκε σημαντικά σε όγκο. Το κρέας κατά τη διάρκεια του ψησίματος δεν χάνει το ζαχαρωτό του, όπως συμβαίνει κατά το τηγάνισμα. Το σκληρό τυρί ενισχύει μόνο τη γεύση όλων των συστατικών και τα πράσινα θα κάνουν αυτό το απλό πιάτο πιο όμορφο και πιο ορεκτικό.

Λοιπόν, θα σας πάρει το πολύ 20 λεπτά για να κάνετε μια ομελέτα. Και αυτό, παρά το γεγονός ότι για 15 λεπτά η ομελέτα θα ψηθεί και μπορείτε να μαγειρέψετε ήρεμα μια σαλάτα ή απλά να ξεκουραστείτε.

Παρόμοια Άρθρα Για Παγκρεατίτιδα

Τι μπορείτε να φάτε με επιδείνωση της παγκρεατίτιδας

Ο αιφνιδιασμένος πόνος στην άνω κοιλιακή χώρα, που ακτινοβολεί στην πλάτη, η μείωση της πίεσης, ο γρήγορος καρδιακός παλμός, η εξασθενητική ναυτία και ο έμετος είναι όλα συμπτώματα φλεγμονής του παγκρέατος, μια σοβαρή ασθένεια γνωστή ως παγκρεατίτιδα.

Δίαιτα παγκρεατίτιδας

Η φλεγμονή του παγκρέατος ή η παγκρεατίτιδα είναι μια πλήρης καταστροφή για ολόκληρο το πεπτικό σύστημα. Στο πάγκρεας παράγονται ορμόνες (ινσουλίνη, γλουκακαγόνη, λιποκαΐνη), ένζυμα που είναι απαραίτητα για την κανονική πέψη και πέψη πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων και διττανθρακικών ιόντων, τα οποία εξουδετερώνουν την όξινη έκκριση του στομάχου.

Ποιο είναι το χρώμα της καρέκλας με παγκρεατίτιδα: πράσινο, μαύρο, κίτρινο;

Τα κόπρανα με παγκρεατίτιδα είναι διαφορετικά από τον κανόνα της συνέπειας, του σχήματος, της οσμής και του χρώματος. Η καρέκλα είναι συχνά σπασμένη.